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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州地摊炒面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州地摊炒面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 晚上摆摊卖小吃，做点什么好呢？
2. 贵州独有的少数民族？
3. 按照时间顺序写贵州过春节的习俗和活动？
4. 糌粑是什么做的？

晚上摆摊卖小吃，做点什么好呢？

个人觉得初期创业，手里资金也不是太充足，可以选择一些特色小吃，比如铁板鱿鱼，臭豆腐，烤鱼豆腐，烤面筋等等，这些成本低，方便，同时也深受大众喜欢。主要本人也爱吃。。。。

贵州独有的少数民族？

主要有畲族，羌族，白族，满族、毛南族等。

1、畲族

畲族是在元末明初的时候迁入贵州的，目前主要分布在黔东南州的麻江县、黔南州的福泉市等地方。不同地区的畲族服饰是不一样的。

畲族最盛大的节日是祭祖节，一般是在每年的十月或者十二月份举行。其次就是三月三、四月八等节日。

畲族的美食种类非常多：三月三吃乌饭、过节都要做糍粑，还有粳米、菅叶粽和绿曲酒。

2、羌族

据说羌族是华夏族的组成部分，是古代西戎牧羊人，也是贵州的世居少数民族之一。主要分布在铜仁的石阡县、江口县。

羌族的节日：农历10月初一，是羌族的羌年，也是羌族最隆重的节日。在这一天，羌族同胞要将面粉做成牛、羊的形状，还要和自己家酿制的酒，寨子里还会举行大型的歌舞活动。

羌族的美食：贵州的羌族占少部分，在美食方式少有突出本民族特色的产品，多是以糯食、为主，过羌年也会打糍粑。

3、白族

按照时间顺序写贵州过春节的习俗和活动？

1、老舍的文章有写过贵州一般是：在过节前几天，各家各户酿制好黄、白米酒，准备好大米、小麦、铒块和燕麦炒面等美味。

过节前一天，在祖先牌位前插上两只点燃的香条和两根青松枝，在院子里栽一棵小松树，谓之祭树神，之后就杀鸡做饭，接祖先和祭锅庄，求他们保佑来年粮食丰收、全家平安。

第二天要背纯净水和吃年饭，还要举行***、打靶、摔跤、跳高、踢毯子等活动，山歌唱不完，欢乐满山寨。第四天祭过锅桩后，又要把祖先送回去。

2、而贵州少数民族习俗有所不同。

例如贵州苗族二十五(腊月二十五)做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打耙耙，二十九种种有，三十夜慢慢撤。这个顺口溜反映了苗族的过年习俗的一些准备过程。

它还传递着两个重要的信息：一是“做豆腐、打扫屋、打耙耙”，这三件事，是苗族的过年习俗最基本的，是必需做的事。二是苗族历史上很贫困，做了一年的准备，只有在三十夜这天才好好消费、享受。

当然，这是以前的生活场景，现在生活改变了，几乎天天都是过年了，也不要等到二十五六才做豆腐打耙耙。

苗族同胞过年，没有统一的日期，一般是在农历十月的“卯”(兔)日。有时几个村寨联合过，有时排好次序轮过，往往要持续一个多月。节前，家家准备酒、肉、鱼和其它食品，***都要准备新衣服。

糌粑是什么做的？

糌粑是用青稞做的。

糌粑是一种藏族和云南少数民族常见的传统食品，主要由高原粟米面或青稞面制成。其制作方法是将粟米或青稞磨成面粉，用水和面后揉搓成团，再把面团压成小饼或小块，放在锅里蒸熟即可食用。

糌粑是糌粑粉做的

糌粑是藏族的主食，食时把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌

到此，以上就是小编对于贵州地摊炒面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州地摊炒面做法大全的4点解答对大家有用。