云南干松茸做法大全,云南干松茸的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南干松茸做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南干松茸做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干松茸的家常做法？
2. 云南干松茸做法？
3. 干松茸怎么做简单又好吃？

干松茸的家常做法？

一、松茸鹅肉块

【材料】鹅1000克，柳松茸250克，蘑菇(鲜蘑)50克，冬笋50克，白菜150克，姜15克，大葱20克，盐10克，味精2克，米醋15克，料酒20克，白砂糖2克，胡椒粉2克。

【做法】①将光鹅去内脏，杂质，头，足爪，洗净，入沸水锅中焯透捞出。②鹅剁成大块，用清水洗净，捞出。③洗净白菜心，切成块，入沸水锅中略氽，捞出。④冬笋切成块，姜去皮后拍松。⑤将大砂锅一只置小火上，倒入鲜汤，放入葱，姜，松茸，鹅肉块，加料酒，米醋，盐，白糖，水烧沸后，撇去浮沫。⑥下味精，盖上盖，炖至雁鹅肉酥烂，揭开盖。⑦撇去汤面上的油，撒上胡椒粉，即可端沙锅上桌食用。

云南干松茸做法？

1/5将干松茸用冷水泡发

2/5将排骨洗净，倒入开水中焯一下，用勺子将锅中漂浮的泡沫舀去

3/5将焯好的排骨连同汤汁一起倒入高压锅中

4/5将泡发好的松茸洗净倒入电高压锅中，加入适量的盐和水，盖上锅盖，选择豆类蹄筋健！

5/5炖好的松茸排骨汤，装一碗尝尝哦！

干松茸怎么做简单又好吃？

做松茸炖鸡汤。

1.土母鸡以温水洗净，剁成小块。

2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用。

3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时。

4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了。烧开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。

到此，以上就是小编对于云南干松茸做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南干松茸做法大全的3点解答对大家有用。