大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小馄饨做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川小馄饨做法大全的解答，让我们一起看看吧。
四川馄饨包法？
1、材料：混沌馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只。
2、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点，放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。
3、油菜洗净，放入滚水中快速氽烫一下捞出；冲冷水至凉，挤干水分，放入食物调理机中打碎或剁碎，再挤干水分。
4、将葱屑和油菜放入肉馅中，再加入生抽、胡椒粉和麻油拌匀，做成炸馄饨的馅料。
5、将馅料包入皮中，包成馄饨形即可
四川馄饨汤的调制？
步骤2、虾皮、榨菜碎各适量。
步骤4、胡椒粉、味精、醋各适量。
步骤5、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。
馄饨在四川称什么？
馄饨在四川又叫抄手
四川人很喜欢吃抄手，一天三顿都可以做主食。抄手种类多样，有清汤的红汤的，有干拌的红油抄手，让嘴皮跳舞的老麻抄手。基本每条巷子的面店里都有抄手卖。
四川的馄饨有两种，一种个头小一点，沙县小吃类的以清汤为主，一种个头大更有韧劲，红汤干拌都可。麻辣鲜香是为四川的特色，火锅煮抄手也是一绝。
花式混沌12种经典包法是什么？
2018年新馄饨12种包法：如大娘水饺里面的馄饨，有人叫抄手，也有人叫云吞。馄饨也是我的最爱，家庭常见的馄饨您见过几种？16种你都没见过吧！天气降温近8℃，温暖身体从一份馄饨开始，给自己一点爱！馄饨作为老少皆宜的美食，包法多种多样，方便又好吃。特别适合做给小朋友吃，花样多。皮薄馅大，不散馅不破皮还好看，简单三秒就包好。（一）团圆馄饨：***教学已经上线，可以学习美食喽！
顾名思义，就是馄饨圆滚滚，怎么煮都不散馅！过年十五和节***日包团圆馄饨最好了！做法步骤（二）猫耳朵小馄饨，外面混沌店一般都有，又叫大馄饨
将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢就像一个猫耳朵👂超级可爱
（三）港式云吞
（四）莲花馄饨
（五）北方元宝馄饨
（六）元宝馄饨。因形状似元宝而得名
制作步骤
（七）小方馄饨
（八）草帽馄饨
（九）四川抄手
（十）金鱼馄饨
（十一）绉纱馄饨
（十二）天使馄饨制作步骤
做法步骤大碗里准备好料汁：酱油，醋，盐，糖，葱花鸡蛋摊成蛋皮并切丝水开后将包好的馄饨下锅大约煮2～3分钟盛出放入大碗里，浇鸡汤撒香菜、鸡蛋皮、胡椒粉、香油就可以享用了如果没有鸡汤就用清汤代替炸一炸味道更香哦～
***教学已经正式上线，可以跟***学习美食。
谢霆锋有12道锋味，壹周君就有12道花式馄饨包法，一碗尝尽美食味道。
馄饨是汉语词汇，起源于北方的民间传统面食，下锅后煮熟，食用一般带汤，薄面皮包肉馅儿。有人叫抄手，也有人叫云吞。
在不少人的记忆里，都有一碗氤氲着热气的馄饨。不管妈妈包的，还是过早吃的，对一碗温暖的渴望也愈加强烈。
这个冬天，从馄饨开始，给自己和家人温暖。
传说中，馄饨有十二种花式包法，你知道几种？今天都告诉你！这样包不但迅速，皮薄馅大，不散馅不破皮还好看，简单三秒就包好。
猫耳朵小馄饨，猫耳馄饨是常见馄饨包法，特点是出来皮薄大，尖角对折并粘紧，将两个角完全重叠粘牢，两边的角顺着手指向里折，就像一个猫耳朵，超级可爱。
莲花馄饨，颜值超高的馄饨包法。看起来更有食欲，在馄饨皮上放好馅料，两边交错叠起来粘紧，没有开口一边两角向中间叠，叠在一起粘紧就像一朵莲花。
到此，以上就是小编对于四川小馄饨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小馄饨做法大全的4点解答对大家有用。
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