苦瓜煎蛋四川做法大全,苦瓜煎蛋四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜煎蛋四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苦瓜煎蛋四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 做苦瓜煎蛋怎么做法？
2. 苦瓜煎蛋的做法？
3. 苦瓜煎蛋的做法？
4. 苦瓜煎蛋如何做啊？

做苦瓜煎蛋怎么做法？

1.准备材料。

2. 准备两个鸡蛋，鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀。

3. 苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片。

4. 葱切成小碎粒。

5. 红甜椒切丁备用。

6. 鸡蛋中加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。

7. 平底锅加热，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。

8. 翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。

第1步、准备好食材。



第2步、苦瓜一劈两瓣，刮净中间的瓜瓤。



第3步、切小薄片，越薄越好。



第4步、下入开水锅中焯一下，大约30秒。



第5步、沥水用冷水反复投几次，去除苦味。



苦瓜煎蛋的做法？

1、苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个，苦瓜去瓤，切段。2、然后再切成细片，横切竖切都可以。

3、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间。

4、干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开。

5、紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香。6、倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可。

苦瓜煎蛋的做法？

用料:苦瓜，鸡蛋

做法:鸡蛋打散，加少许盐，油和料酒，苦瓜去瓤，切两条，再切薄片，锅中多放油，放入苦瓜翻炒，炒至苦瓜变软，放少许盐，喜欢的还可以加少许胡椒粉，淋入蛋液，转中火慢慢煎，不要急于翻面，用铲子从边上感觉一下，底面已经定型的话，就可以翻面了。

第1步、备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只

第2步、鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下

第3步、再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均勻

第4步、搅拌好就是这样

第5步、小平底锅热锅放油

苦瓜煎蛋如何做啊？

苦瓜清热解暑，苦瓜煎鸡蛋是非常有名的一道菜肴，具体的做法是：苦瓜清洗干净之后切成片状放入淡盐水中焯两分钟左右，捞出控干水分，热锅热油，放入打好的鸡蛋翻炒至成型，再加入苦瓜进行翻炒，加盐调味即可出锅。

把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。

锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。

锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒；快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、取可出锅。

第1步、准备好食材。

第2步、苦瓜一劈两瓣，刮净中间的瓜瓤。

第3步、切小薄片，越薄越好。

第4步、下入开水锅中焯一下，大约30秒。

第5步、沥水用冷水反复投几次，去除苦味。

到此，以上就是小编对于苦瓜煎蛋四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜煎蛋四川做法大全的4点解答对大家有用。