云南芥菜饭做法大全,云南芥菜饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南芥菜饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南芥菜饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 温州荠菜饭怎么做好吃？
2. 特色芥菜饭的家常做法？
3. 荠菜焖饭做法？

温州荠菜饭怎么做好吃？

材料：荠菜500克，大米200克。

做法：

1. 温州荠菜摘洗干净，烧开一锅水，放几滴油和少许盐，将荠菜焯一下捞出沥干水分切碎；

2. 大米洗净后加入适量的清水放入电饭煲中煮成白米饭，然后打开盖子铺上一层剁好的荠菜；

3. 再盖上盖子继续煮至沸腾，然后再焖十分钟即可。

特色芥菜饭的家常做法？

以下是特色芥菜饭的家常做法：先将糯米煮成饭。再把芥菜嫩叶切细备用。把切好的猪肉倒入炒锅煎炒香出油，把切好的芥菜倒入锅里与肉同炒。炒之使软变青并熟后，即把糯米饭放入锅中同猪肉芥菜一起猛炒、绊匀。最后放盐、味精、虾皮、香菜等佐料，焖一二分钟，即可起锅开吃。

芥菜饭是永定客家正月二十必吃的一餐饭。因为芥菜味苦，用来焖饭代表年已经过完了，大家做好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。

1/4 把芥菜洗干净切碎，毛芋刨皮切小块。肉切丝。大米洗好备用！

把无水的高压锅烧热加油，生姜煽香加入肉丝、芥菜、芋奶翻炒。加入盐，调味料，酱油调味！

2/4 把无水的高压锅烧热加油，生姜煽香加入肉丝、芥菜、芋奶翻炒。加入盐，调味料，酱油调味！

翻炒均匀，加入淘好的大米搅拌均匀。加入水淹过菜饭！(一定要搅拌均匀，不然米会煮不透，有些会生哦)。

3/4 翻炒均匀，加入淘好的大米搅拌均匀。加入水淹过菜饭！(一定要搅拌均匀，不然米会煮不透，有些会生哦)。

盖上盖子煮到上气，转小火煮15分钟就好了。

4/4 盖上盖子煮到上气，转小火煮15分钟就好了。

1、主料：晚米1000克，芥菜1000克，猪五花肉300克。辅料：虾皮100克，猪油（熟）150克，干葱头50克，酱油50克，辣椒酱、油炸花生仁适量，猪骨汤适量。调味料：生抽2汤匙，黑酱油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许。

2、将晚米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，芥菜洗净切成小段，干葱头切成薄片，猪五花肉切成丝状。

3、锅置旺火上，放入熟猪油烧热，放入干葱头炸至金***时捞起。再下猪五花肉丝煸炒至熟，加入芥菜虾皮，炒至半软时，加入淘洗过的晚米、酱油、味精炒拌匀整平。然后注入猪骨汤，盖好锅盖，用旺火烧至收汤时立即退火改用微火焖至饭熟。启盖泼上葱头油、花生米和饭拌匀即可，食时根据个人口味，可掺些辣椒酱

荠菜焖饭做法？

步骤 1

大米1杯 燕麦米1/4杯（两人份）洗好放入电饭煲，加入解冻好的荠菜馅（自己切也可），荠菜馅铺满米的表面，水适量。 如果只加大米也可以，两人吃一杯半刚好

步骤 2

电饭煲关上盖子开始做饭

步骤 3

到此，以上就是小编对于云南芥菜饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南芥菜饭做法大全的3点解答对大家有用。