兔子火锅重庆做法大全,兔子火锅重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兔子火锅重庆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兔子火锅重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 兔子火锅怎么做谁知道呀？
2. 兔子肉火锅做法？
3. 成都周幺姑火锅兔做法？

兔子火锅怎么做谁知道呀？

兔肉火锅很简单，1.先将兔肉过水，再用蛋清，盐，鸡精，料酒腌十分钟。

2.将油烧七成热后放入大量干辣椒和生花椒，炝锅后将辣椒和花椒捞出，再放入葱姜蒜炝锅，然后放入少量火锅底料，大约滚3分钟后倒入开水，将兔肉也一起倒入。

3.最后将前面炝锅用的辣椒和花椒也一起倒入锅内，放入盐，鸡精等调料就可以了。很简单，很好吃啊。

兔子肉火锅做法？

1、大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片， 放入兔肉，再加入适量的料酒， 然后拿出来， 洗干净备用。

2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。

3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。

4、加入适量的水和老抽。

5、桂皮，八角， 花椒， 辣椒，香叶，胡椒， 豆蔻等， 你还可以加入其它香料，放入其中一起煮。

准备用料：兔子半只、香菜250克、素菜1000克、麻辣火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。

1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。

2、锅里入油，加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。

3、然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。

4、加水烧开，再加入香菜根一起煮，最后起锅，加入葱段，就可以开涮了。

成都周幺姑火锅兔做法？

做法如下：

准备兔肉、火锅底料、姜蒜、干辣椒、花椒、青蒜、香菜等食材。

将兔肉切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟，然后焯水备用。

热锅凉油，放入花椒煸炒，加入干辣椒和姜蒜爆香，加入火锅底料小火炒匀。

加入清水，烧开后加入兔肉，煮熟后捞出，放在碗中。

撒上青蒜和香菜，淋上热油即可享用。

需要注意的是，火锅底料本身就有咸味，所以在烹饪过程中不需要额外加盐。同时也要注意火候，不要煮过头，保持兔肉的嫩滑口感。

到此，以上就是小编对于兔子火锅重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于兔子火锅重庆做法大全的3点解答对大家有用。