野菜的做法大全重庆,野菜做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜的做法大全重庆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野菜的做法大全重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆铁山坪挖野菜路线？
2. 农村各种野菜图片名字？
3. 你的家乡独有的野菜是什么，怎么吃？

重庆铁山坪挖野菜路线？

在重庆市铁山坪区挖野菜，可从廖家湾地铁站出发，顺着广场山路往上走，经过广场山公园，到达小新街，再往前走就是石门子村。在石门子村可以找到村民向导带领挖野菜，野菜有野蘑菇、蕨菜、苦笋等。注意安全，不要破坏自然环境，采摘后要适量清洗和煮熟。

农村各种野菜图片名字？

农村的野菜没有污染，而且营养价值高，所以受到很多人的喜爱，每年春季和夏季，是各种野菜生长旺盛的时节，空闲的时候经常会***一些回来吃，下面我为大家介绍一些我们这里常见的野菜。

荠菜

蒲公英

面条菜

野苋菜

灰灰菜

马齿苋

猪毛菜

扫帚苗

白蒿

在我们关中地区的农村，能吃的野菜不少。二三月有荠荠菜（方言叫荠娃菜），可用来包饺子。炸成汁吃绿面也好吃😊灰灰菜，野苜蓿凉拌也是一道不错的美食😉榆钱子，洋槐花裹上面粉上锅一蒸也挺好吃的。车前子，蒲公英，野枸杞，酸枣可入药

我生在农村的大山里，农村的野菜无污染，营养价值高还有很多药用价值。野菜为农村人减少了不少开支，也为农村人提供了不少天然绿色蔬菜。每年春季和夏季是各种野菜生长旺盛的时候。我们都会上山去挖野菜，下面我为大 家介绍一些常见野菜。

槐树芽

香椿

蒲公英

核桃花

灰灰菜

苦苣菜

荠菜

榆钱子

白蒿

生长在农村是一种福气！可以见识很多外面见不到的宝贝！也可以尝到别人不成尝过的美味。

我给大家分享两种大家可能认识，但不知道能不能食用的野菜:

1 中文学名:土人生

别称:栌兰、土洋参、***人参、申时花。

科属:马齿苋科土人参属

生活型:一年生或多年生草本

***食部位和时间:嫩茎叶可食，春季***摘。

食用方法:嫩茎叶品种脆嫩、爽滑可口，可炒食可做汤，肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。

2 中文学名:白车轴草

别名:白花苜蓿、金花草、菽草翘摇

你的家乡独有的野菜是什么，怎么吃？

我是东北哈尔滨市，大概是五月下旬吧，山上有蕨菜，柳蒿芽，什么山韭菜，芹菜等等，乡下人纷纷上市里卖。

我们一到这个季节，各样的山菜都买点，就是吃个新鲜，蕨菜炒肉，柳蒿炖排骨，山韭菜，芹菜可以饱饺子，炒肉也可以，吃法多种多样。

东北山菜品种很多，先介绍这几种吧😄谢邀

家乡独有的野菜？我觉得很难，基本上山上的野菜不会独有的。

我来说说我们家乡最好吃的野菜吧，好吃的野菜有很多种。

就目前这个时节来说，我觉得最好吃的应该当属蕨菜啦。

蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶，常常利用鲜品和干制品炒菜做汤。

蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。

经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是典型的绿色食品。

不管是素炒、凉拌，还是腌着吃，都非常的好吃。

不过我最喜欢的还是炒腊肉吃，蕨菜炒腊肉特别好吃。

将新鲜的蕨菜煮开后，捞出凉晾备用，来一块农家腊肉焯水后切成小块；

来点油烧热锅，放入腊肉爆香后，放入干辣椒炒匀；

感谢小悟空邀请！

山西有一种野菜，大家都称苦菜俗名败酱草。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，蒜切末，加入盐、香油、白糖、搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、等作用。

我的家乡独有的野菜多种多样的，其中最独特的有、猴腿、蚂蚱菜、吉祥莱等等都是独宠的野菜，农村城里人们都喜爱。

猴腿野菜生长在偏僻老河沟旁边，它的生长特点就是喜欢潮湿，是多年生的草本植物，每年4一5月份开始发芽生长，如果遇到下雨天气生长特别快，下雨过后一天全部猴腿芽疯狂长出，猴腿野菜生长也特别奇怪，专生长在石头缝中或是墙体内。

猴腿野菜不许要肥也无需管理，自然生长味美鲜嫩，营养丰富，榨吃、晒干食用、包饺子更好了，美味可口，爽口鲜味，是家乡独有的野菜之一。

吉祥菜：农村大山里的野生的吉祥菜，它的生长特点更是惊人，专门生长在山上石砬子旁草丛里，这种野菜的独有特点就是稀缺，生长古怪，没人敢去石砬子旁***摘，凡是农村人都知道靠大石砬子缝中经常有蛇出现，所以很少有人***摘。

它的独有食用特点包包子，蒸饺子最好的，味道独特，香味十足，有一种青香味道。还可以榨吃，晒干吃、土豆炖野菜等等多种吃法。

唠唠莱：有很多人不认识，因为这种野菜生长在刺腾中，一般人不敢进入刺腾中，因为周边长满带刺植物树，如果扎身上还是手上立马出现麻痛，过一阵子麻痛消失，不会涉及到生命。

这种野菜独有特点不能包饺子了，也不能包包子，只能用开水煮熟后蘸酱吃，因为这种野菜味道像白菜，但是吃起来润滑柔软，口感不错哦！

猫姑菜：更是家乡的美味也是调味剂，这种菜生长在山间山地头，也生长在乱石中，它的生长特点更是独特，贫瘠之地生长旺盛，肥沃土壤生长就会失去浓烈味道。

食用方法只能根据个人的口味调配，一般年轻人吃不惯，多数是老人能吃这种味道，因为味道独一无二的浓香型的。

蚂蚱菜：家乡独有的野菜，也是生长在各种树底下，生长特点不挑剔，土里石头缝里都可以生长，看图就能看出它的生长多顽强拼搏，给点土壤生长旺盛。

食用时可以包菜饺子吃，还可以包饺子吃，它的味道鲜美，口感爽歪歪了。

厥菜：厥菜想必大家都知道了，它的生长要点是生长半山腰，平顶山头单棵生长，多茬生存，大多数生长在背坡5一6月份正是旺盛期，无肥无养分无管理。

食用时可以腌制，拌凉菜，拌咸菜，还可以炒吃、榨吃等味道独特，润滑鲜嫩可口。

家乡的独特野菜生长，多彩斑斓，各有独特要点，口味独特营养丰富，它们生长环境各有所长，大自然的恩施，让我们饱受口福，尝到了大自然的野生菜美味。

到此，以上就是小编对于野菜的做法大全重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菜的做法大全重庆的3点解答对大家有用。