贵州大虾的做法大全,贵州大虾的做法大全图片

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1. 贵州蒜蓉香辣虾做法？
2. 贵州皮皮虾做法？

贵州蒜蓉香辣虾做法？

蒜蓉香辣虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净，去壳（尾部留着），用小刀划开背部，挑出黑线；大蒜切碎，青椒、红椒切小圈，葱白切细小节。

步骤 2

把整理好的虾用盐、胡椒粉腌制十五分钟。

步骤 3

锅烧干倒油，待油六成热的时候放入备好的蒜末、青椒、红椒、葱白慢火炒香，然后放进去腌制好的虾仁（连同腌制的汁），中火翻炒至虾仁不再透明起锅。美味的蒜蓉虾就做好了，

希望能够对你有所帮助！！！

贵州皮皮虾做法？

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味

6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。

食材

皮皮虾一斤，青椒一个，干红椒7个，花椒十几粒，姜一块，葱1根，香菜1根

调料

料酒5大勺，盐1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许

做法

1：备好食材。

2：配料准备好。

3：配料切好。

4：皮皮虾用5勺的料酒腌制个10分钟。

到此，以上就是小编对于贵州大虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州大虾的做法大全的2点解答对大家有用。