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8款必学小蛋糕
1、酸奶蛋糕:- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。
2、好利来雪绒芝士蛋糕 好利来雪绒芝士蛋糕:好利来的芝士蛋糕我真的吹爆,小小一个,里面竟然有三层夹心,芝士、海绵蛋糕、水果夹心,每一层都香软到骨头里。口味特别多,葡萄、乳酸菌伏特加、西柚伏特加、抹茶,每款口感都不一样,总有一款能击中你的心,除了贵没有毛病。
3、应季佳品:草莓小蛋糕(strawberry layered cake)这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表,一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。
4、猕猴桃芒果切小,蓝莓洗净备用。 淡奶油+细砂糖打发出纹路,加入酸奶搅拌均匀,倒入铺了保鲜膜的碗中,送入冰箱冷冻凝固后切块即可。 冰容颜巧克力蛋糕 食材:1人份}淡奶油150q、巧克力80g,蛋黄1个、朗姆酒5g。 做法步骤 淡奶油加巧克力放入锅中加热融化,搅拌至浓稠顺滑。
四川名小吃蛋烘糕的做法步骤是什么?
四川小吃蛋烘糕(甜)的做法详细介绍 所属地区: 四川小吃 工艺: 烘烤法 蛋烘糕(甜)的制作材料: 精面粉500克,鸡蛋250克,绵白糖300克,蜜樱桃25克,蜜玫瑰20克,红糖、蜜瓜砖、橘饼、熟芝麻、熟花生仁、熟桃仁各50克,熟猪油50克,酵面50克,水、苏打粉各适量。
绵竹蛋烘糕是四川绵竹地区的一种传统小吃,以其松软可口、甜而不腻的特点深受人们喜爱。
蛋烘糕在成都也算是上百年的小吃了,现在也有许多人也非常喜欢吃,所以成都蛋烘糕是经过上百年历史沉淀下来的,非常好吃的成都经典小吃,蛋烘糕是成都地道的名小吃,用鸡蛋、面粉、酵母粉、黄油、水调制成稀糊状。
面糊混合时要轻柔,避免消泡,这是保证蛋烘糕蓬松的关键。烤制过程中不要频繁开门,以免影响烤箱内的温度稳定。蛋烘糕出炉后要充分冷却,这样不仅更容易切割,口感也会更好。以上就是正宗蛋烘糕的基本做法,通过细心的操作和对烘焙技巧的掌握,你可以在家制作出美味的蛋烘糕,享受自制烘焙的乐趣。
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