四川小蛋糕做法大全_四川蛋糕儿的做法

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本文目录一览：

• 1、8款必学小蛋糕
• 2、四川名小吃蛋烘糕的做法步骤是什么?

8款必学小蛋糕

1、酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

2、好利来雪绒芝士蛋糕 好利来雪绒芝士蛋糕：好利来的芝士蛋糕我真的吹爆，小小一个，里面竟然有三层夹心，芝士、海绵蛋糕、水果夹心，每一层都香软到骨头里。口味特别多，葡萄、乳酸菌伏特加、西柚伏特加、抹茶，每款口感都不一样，总有一款能击中你的心，除了贵没有毛病。

3、应季佳品：草莓小蛋糕（strawberry layered cake）这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表，一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。

4、猕猴桃芒果切小，蓝莓洗净备用。 淡奶油+细砂糖打发出纹路，加入酸奶搅拌均匀，倒入铺了保鲜膜的碗中，送入冰箱冷冻凝固后切块即可。 冰容颜巧克力蛋糕 食材：1人份}淡奶油150q、巧克力80g，蛋黄1个、朗姆酒5g。 做法步骤 淡奶油加巧克力放入锅中加热融化，搅拌至浓稠顺滑。

四川名小吃蛋烘糕的做法步骤是什么?

四川小吃蛋烘糕（甜）的做法详细介绍 所属地区： 四川小吃 工艺： 烘烤法 蛋烘糕（甜）的制作材料： 精面粉500克，鸡蛋250克，绵白糖300克，蜜樱桃25克，蜜玫瑰20克，红糖、蜜瓜砖、橘饼、熟芝麻、熟花生仁、熟桃仁各50克，熟猪油50克，酵面50克，水、苏打粉各适量。

绵竹蛋烘糕是四川绵竹地区的一种传统小吃，以其松软可口、甜而不腻的特点深受人们喜爱。

蛋烘糕在成都也算是上百年的小吃了，现在也有许多人也非常喜欢吃，所以成都蛋烘糕是经过上百年历史沉淀下来的，非常好吃的成都经典小吃，蛋烘糕是成都地道的名小吃，用鸡蛋、面粉、酵母粉、黄油、水调制成稀糊状。

面糊混合时要轻柔，避免消泡，这是保证蛋烘糕蓬松的关键。烤制过程中不要频繁开门，以免影响烤箱内的温度稳定。蛋烘糕出炉后要充分冷却，这样不仅更容易切割，口感也会更好。以上就是正宗蛋烘糕的基本做法，通过细心的操作和对烘焙技巧的掌握，你可以在家制作出美味的蛋烘糕，享受自制烘焙的乐趣。

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