云南酸菜排骨做法大全,云南酸菜排骨做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸菜排骨做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南酸菜排骨做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕北酸菜炖排骨的做法？
2. 刘小欠酸菜炖排骨做法？
3. 巴盟排骨炖酸菜的做法步骤？
4. 酸菜排骨做法王刚？

陕北酸菜炖排骨的做法？

陕北酸菜炖排骨是一道美味的北方菜肴，以陕北酸菜和排骨为主要食材。它的味道酸爽可口，营养丰富。以下是这道菜的制作步骤：

材料：

1. 排骨 500克

2. 陕北酸菜 1袋（或适量）

3. 土豆 2个

4. 粉条 适量

5. 生姜 3片

6. 大蒜 3瓣

刘小欠酸菜炖排骨做法？

刘小欠酸菜炖排骨是一道美味的家常菜，其做法如下：

所需材料：

1. 排骨500克

2. 酸菜300克

3. 生姜3片

4. 大葱1根

5. 大蒜3瓣

6. 干辣椒3个

7. 花椒1茶匙

巴盟排骨炖酸菜的做法步骤？

1.油锅热油五花肉下锅至七成熟然后放剁好的排骨一起炒。

2.排骨至六七成熟的时候放蒜末翻炒 ，让排骨入味。

3.排骨充分吸收蒜味之后放葱翻炒， 这个时候放花椒大料面（尽量多放） ，放酱油翻炒排骨调色。

4.蒜和葱要分开放 ，先葱后蒜。

5.排骨调色以后 ，锅中倒入开水， 开水刚好没过排骨。

6.倒入开水以后 ，我们盖上锅盖， 大火炖三五分钟。

7.开盖放酸菜 ，大火炖五分钟至开锅。

8.酸菜开锅以后我们把土豆放进去 ，土豆尽量放一面，盖锅盖炖至锅中水快干的时候 ，把土豆捣成土豆泥翻炒一下装盘出锅。

主料:

东北酸菜600克

排骨750克

粉条适量

辅料:

油适量 盐适量 姜少许 大料4瓣 花椒10粒 干辣椒1个 糖少许 白胡椒粉1克 料酒2汤匙

酸菜炖排骨的做法:

步骤1 酸菜清洗干净，用刀将菜梗横片两刀，以便入味

步骤2 切细丝，用手挤取多余的酸汁

步骤3 粉条洗净提前用温水泡软，剪成适合的段备用

酸菜排骨做法王刚？

食材清单

酸菜 400克 、 排骨 200克 、 葱姜末 适量 、 花椒粒 少许 、 生抽 适量 、 盐 少许 、 料酒 少许 、 蚝油 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好所有食材

酸菜鱼调料包 1包

排骨 700克

料酒 1大匙

葱、姜、蒜 各少许

小米辣 1根

油 2大匙，泼明油用

1.提前准备开水

2、调料包里头有4种东西——①腌鱼粉（就是淀粉+盐+白胡椒粉。但是这个我们不用）；②酸菜；③泡椒碎；④调料油包

3、腌鱼粉咱们不用，但是咱们要额外准备一些蒜片、葱花、小米辣。放在一起最后撒在表面。再切几片生姜煮排骨时用。

4、排骨冷水下锅，水里加料酒。沸腾后再煮两分钟，煮出浮沫。捞出排骨备用。

到此，以上就是小编对于云南酸菜排骨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸菜排骨做法大全的4点解答对大家有用。