麻辣串串重庆做法大全,麻辣串串重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣串串重庆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣串串重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川麻辣串串摆摊正宗做法？
2. 散麻辣串家庭做法？
3. 麻辣拌串串摆摊配方？

四川麻辣串串摆摊正宗做法？

用料

牛肚丝 150克，香菜 少许，大蒜 2瓣，麻辣油 半勺，海底捞香辣蘸料 2勺，生抽 四分之一勺，蚝油 四分之一勺，鸡精 一点，熟芝麻 少许，熟花生碎 少许，大葱 1段

做法步骤

步骤 1

1、牛肚丝焯水一分钟。 2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

散麻辣串家庭做法？

准备好食材：川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、鱼豆腐100克、宝宝肠100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金针菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹签适量；

麻辣串串的做法

1.准备好食材：七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、安井鱼豆腐100克、宝宝肠100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金针菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹签适量；

2.豆腐皮切成小长条，取1张豆腐皮和1小把金针菇卷起来，用竹签串好固定；

3.取2张豆腐皮用竹签串好，（取1张豆腐皮和1小把茼蒿卷起来，用竹签固定）；

4.牛肉丸、鱼豆腐2个穿成1串备用；

5.蟹足棒1个1根竹签、海螺丸和宝宝肠2个穿成1串备用；

6.锅内放入少许食用油，放入葱段和生姜片煸炒出香味；

7.倒入1袋川蜀风味清油麻辣汤底；

麻辣拌串串摆摊配方？

1 我不知道麻辣拌串串摆摊的具体配方。
2 不过一般麻辣拌串的调料包括花椒粉、辣椒粉、芝麻酱、酱油、味精、生姜、蒜、香菜等。
3 配方的具体比例还需要根据个人口味和市场需求来调整。
同时，烤串的选材和烤制技巧也非常重要，需要不断摸索和实践。

到此，以上就是小编对于麻辣串串重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣串串重庆做法大全的3点解答对大家有用。