云南苏子面汤做法大全,云南苏子面汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南苏子面汤做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南苏子面汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖脊排做法？
2. 小孩儿感冒咳嗽期间，医嘱要饮食清淡，到底能不能吃肉？

炖脊排做法？

1.将脊骨洗净，剁小块！水泡！

2.白菜洗净！用叶！茎不要！

3.锅放水，凉水下锅，姜脊骨煮开！捞出控水！

4.锅放油！加大料，香叶炒香！

5.加骨头，翻炒，炒变色加水！大火烧开！小火炖半小时！

6.加***，盐！调味出锅！

去血水：脊排泡水大概半小时，

飞水：脊排凉水入锅，锅中放入葱段，大蒜，洋葱，胡椒粉，大概10分钟出浮沫后捞出

调制炖脊排调料：大酱 辣椒粉 低聚糖或者蜂蜜 蒜末 虾酱 梅子酱 料酒 白糖（各一勺）

炖煮：脊排放入酱料腌制后放入电饭锅，上面铺上半颗辣***，按煮饭键。

炖煮完成后，将泡菜剪成小块，淋入苏子油，撒上白芝麻，完成！

需要的食材：

脊排、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉

1、先把脊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把脊排的血水泡出来

2、锅中放入冷水，把脊排下锅焯水，一定要冷水下锅，再加入白醋去腥。然后大火烧开，烧开后撇去浮沫。然后从滚开的地方把脊排捞出来，滚开的地方没有浮沫，脊排就会很干净

3、砂锅中放入清水。煮脊排不需要太多大料，只需要生姜、小葱、花椒、干辣椒。然后把它们倒入砂锅中，大火烧开，烧开后下脊排，不用盖盖子，把脊排的膻味去掉点，20分钟以后再盖上盖子，用中小火慢炖40分钟

4、时间到时，再加少许枸杞、盐一小勺，再盖上锅盖焖两三分钟就可以了。时间到时关火装盆。然后撒上香菜、白胡椒粉，再倒入炖羊排的汤，就可以开吃了。

第一步、羊骨头切块，羊肉切块（ 羊肉骨头和羊肉一般从店里买新鲜的肉口感会更好）清洗干净装入盘中。

第二步、烧开水（为了菜做的比较快，先烧一锅开水），将青萝卜削皮切出一半，然后将它切成片块（不要太薄）它可以去腥味，吸油使口感更好。

第三步、准备辅料：将朝天椒4个，姜，香菜洗净，将姜切成片状，朝天椒切成小圈，香菜切截，备料准备好备用。

第四部、将羊骨头放入刚准备好的开水中（最好用砂锅口感比较好），盖上锅盖用中火煮开。

第五步、汤滚开后，撇去汤面漂浮的血沫，它会使汤变腥，所以滚开后小火使拿汤勺撇去血沫。

小孩儿感冒咳嗽期间，医嘱要饮食清淡，到底能不能吃肉？

“鱼生火，肉生痰”，这句指导中国人健康饮食的古话，不知道流行了多少年。

作为一名普通的吃瓜群众，也是俩孩子的父亲，我想提出质疑！感冒咳嗽期间到底能不能吃肉？

有孩子的人都知道，平时感冒发烧，头疼脑热没少去求医问药，大多医生都会告诫说：“饮食要清淡，最好不要吃肉，坚决不要吃海鲜 ，水果也不能吃！煮熟也不能吃！但是，梨子加冰糖蒸熟例外，可以吃。”

我爱人对医生奉若神明，认为医生的话犹如仙人指路，坚信不疑！

前几天，我8岁的小儿子患上流感，去医院开药，晚上烧了一晚，第二天好些了，但身体虚弱，咳嗽依旧，吃饭时我爱人格外给孩子开小灶，清水面条、白米稀饭，我们吃肉，孩子看着，我想给孩子吃点瘦肉，孩子妈坚决不从，说是为了孩子健康，就得狠点儿，我们两口子因此发生了口角，按惯例，这场争论我又输了。

前天晚上，发现孩子全身起红疹子，昨天一早又去医院，先看了皮肤科，医生说：“有小部分感冒会伴随起红疹子，感冒好了会自然退去，这是免疫力低下的表现，饮食上要加强营养！”我问：“具体怎么加强营养？孩子能不能吃肉？”医生说：“可以吃呀，人体大部分是由蛋白质构成的，而肉是蛋白质的重要来源，为什么不能吃？”我爱人赶紧接话说：“不是说鱼生火，肉生痰吗？而且很多医生都告诫说患病期间尽量别吃肉，到底怎么吃？”医生苦笑一声，接着说：“说实话，有些中医的说法我也搞不懂，但是我认为肉是可以吃的，免疫系统是急需蛋白质来支撑的！”

中午，我们仨去了一家抓饭馆，要了三份羊肉抓饭，又要了一碗鸽子汤，可能是孩子几天没吃肉的原因，吃的非常好。

下午，孩子的精神非常好，也没出现所谓的肉生痰现象，因此，我对“肉生痰”和“不宜吃肉”的说法十分质疑，因此，随手在头条的悟空问答里发出此问，目前已收获了39条回答，我对每一条回答都认真阅读并点了赞，但是，发现关于发病期间到底能不能吃肉的问题仍然是莫衷一是，褒贬不一，希望专家、大咖能给予令人信服的确切答案，给广大的宝爸宝妈们以正确指导，别耽误了孩子。

欢迎大家批评。

到此，以上就是小编对于云南苏子面汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南苏子面汤做法大全的2点解答对大家有用。