重庆素食面筋做法大全,重庆素食面筋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆素食面筋做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆素食面筋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 面筋吃法？
2. 炒素肠面筋的做法？

面筋吃法？

面筋是一种素食主义者可以吃的食品，通常用小麦粉做成，具有口感韧而有嚼劲的特点。很多时候，面筋需要通过烹调才能达到最好的口感和味道，下面是一些面筋的吃法：

1. 红烧面筋：将面筋切成小块或条形，用沸水焯水去掉表面的杂质，沥干水分。锅中倒入适量油，爆香姜蒜和葱末，放入面筋，翻炒一分钟后加入少量的酱油和糖，开火翻炒，加适量清水，焖煮一段时间后炖至汤汁浓稠即可。

2. 麻辣面筋：将面筋切丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分。锅中加入适量油，爆香葱姜蒜和花椒粒，加入辣椒酱和豆瓣酱煸炒出香味，加入适量的醋和糖，翻炒均匀后加入煮熟的面筋丝，加入适量盐进行调味，装盘后撒上芝麻和香菜点缀即可。

3. 土豆面筋煲：将面筋和土豆切成小块，花椒粒和辣椒粒备用。锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜和花椒粒，加入煮熟的土豆和面筋，加入适量盐和清水，煮开后小火慢炖，煮至土豆烂熟即可。

小贴士：

1. 面筋口感弹性十足，适合大多数烹调方法，可以根据个人口味选择不同的呈现方式。

面筋是一种非常受欢迎的食品，它可以用多种方式食用。以下是一些面筋的神仙吃法：

1. 炸面筋：将面筋切成小块，用油炸至金***，然后撒上盐和辣椒粉，口感酥脆，味道香辣。

2. 烤面筋：将面筋切成薄片，用烤箱或烤炉烤至金***，然后蘸上酱料，口感香脆，味道独特。

3. 炒面筋：将面筋切成小块，和蔬菜一起炒，口感鲜美，味道丰富。

4. 煮面筋：将面筋切成小块，和汤一起煮，口感柔软，味道鲜美。

最常见的就是烧烤了，还有一种吃法就是串串煮着吃，有辣汤的，还有不辣的，还有就是很多人没有吃过的，做面片的时候，先把面筋煮熟，然后在下面片，还可以凉拌。也是非常好吃的！

用料: 面筋 6个， 青椒 2个， 油 1勺 ，生抽 2勺 ，陈醋 2勺， 蚝油 1勺， 鸡精 1勺。

比肉还好吃的素炒面筋的做法:

准备好所有食材:

青椒切丝，面筋撕成条或者切块，油热下入青椒丝翻炒，倒入面筋翻炒，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺鸡精，翻炒均匀，出锅。

炒素肠面筋的做法？

食材：油面筋、娃娃菜、素肠

调料：盐、糖

开始制作：

1.先将娃娃菜对半切开，然后改刀切成厚一点的丝，放在盆中清水浸泡十分钟左右，洗净沥干水分。

2.素菜斜刀切成厚一点的片放在碗中备用。

3.油面筋对半撕开备用。

炒素肠面筋是一道美味的素食菜肴，下面是它的制作步骤：

食材：

1. 面筋：200克

2. 蒜瓣：2~3个

3. 姜片：3~4片

4. 青红尖椒：各适量

5. 红枣：3~4颗

6. 酱油、盐、料酒、白胡椒粉、香油、味精：适量

7. 油：适量

步骤：

原料：面筋素肠400克，青红椒各60克，葱段15克，蒜泥5克，八角、桂皮各10克，生姜15克，小红尖椒20克。 

调料：色拉油600克、精盐20克，磨菇精10克，海天酱油10克，味极鲜15克，麻油、香油各少许。 

做法： 

1、青椒、红椒切段、小尖椒、姜、切碎备用。 

2、将面筋素肠切成一公分不到的段放在油锅里炸，直到表面酥脆呈金***，倒出多余油。 

3、炒锅上火，倒入色拉油50克，放入蒜泥、葱段、小红尖椒爆炒几下，加入30克素清汤，放进炸好的素肠块以及八角、桂皮等调料一起烧入味后，取出八角桂皮，盛入放有铂纸锅仔内即可上桌。 

到此，以上就是小编对于重庆素食面筋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆素食面筋做法大全的2点解答对大家有用。