苞谷粑粑四川做法大全,苞谷粑粑四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苞谷粑粑四川做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苞谷粑粑四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 苞谷粑粑的做法？
2. 红苕苞谷粑的做法？
3. 恩施玉米粑粑是怎么做的？
4. 钓鱼的苞谷粑粑怎么做不黏手？
5. 糯包谷粑怎么做？

苞谷粑粑的做法？

步骤/方式1

方法一

准备食材：玉米棒子5个左右、酵母1小勺（大1克左右）白糖100克左右

步骤/方式2

将玉米剥壳，把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净

步骤/方式3

把脱粒好并淘洗干净的玉米粒放入料理机里，加水盖过玉米，水位要高出玉米的三分之一，开料理机把玉米粒榨成糊状。

榨好的玉米糊倒入盆中，加入酵母和白糖搅拌均匀，让其发酵1个小时左右

红苕苞谷粑的做法？

1、准备食材：玉米棒子5个左右、酵母1小勺（大1克左右）白糖100克左右

2、将玉米剥壳，把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净，这个步骤在我老家土话叫做“麻包谷”。

3、把脱粒好并淘洗干净的玉米粒放入料理机里，加水盖过玉米，水位要高出玉米的三分之一，开料理机把玉米粒榨成糊状。

4、榨好的玉米糊倒入盆中，加入酵母和白糖搅拌均匀，让其发酵1个小时左右

5、发酵完后，挑选几张玉米壳洗干净，然后填入发酵好的玉米糊

首先，将红苕剥皮切块，放入锅中煮熟；

然后，将煮熟的红苕用勺子压烂制成红苕泥；

接着，将糯米淘洗干净泡水，用沥水篮沥干备用；

在糯米中加入适量的红苕泥，搅拌均匀；将混合的糯米红苕泥放入蒸锅中蒸熟；

最后，将蒸熟的糯米红苕泥取出，晾凉后切成小块即可食用。

主料：糯玉米面（湿的）1000克、红薯350克、粘米粉（干的）150克

辅料：花生芝麻馅200克

做法：

1、将湿的糯玉米面与干的粘米粉混合。

2、拌入红薯泥，不用加一滴水，边加红薯泥边揉面。

3、揉成面团。

4、把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅。

5、搓圆，稍按扁。

6、撒上一层芝麻。

7、放入刷了油的蒸盘里。

恩施玉米粑粑是怎么做的？

主料：新鲜糯玉米粉，或玉米面加糯米粉

辅料：白糖、蓼叶（或苞谷叶）

工具：蒸笼

白杨苞谷（玉米）粑粑的制作过程为：

1、新鲜的玉米粉加水搅匀备用；

2、再用准备好的“老面”与包谷面混合发酵3小时；

3、加适量白糖搅拌均匀，放置半个小时左右；

4、然后用准备好的蓼叶一个一个包成三角的形状；

5、放到蒸笼上蒸，几分钟就可以“出格”了。

“绿衣服，黄面面，中间藏着小点点。咬一口，喷喷香，魂牵梦绕是故乡。”这是流传在恩施市白杨坪镇当地的一句谚语。

钓鱼的苞谷粑粑怎么做不黏手？

钓鱼的苞谷粑粑要经过多次揉搓就效果比较好而且不粘手。

玉米是鱼非常喜欢吃的一种饲料，要做钓鱼用的苞谷粑粑先要将玉米面加水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸熟后要趁热揉捏，将玉米面揉搓到光滑有劲的状态就可以搓成小团进行钓鱼了，这样的苞谷粑粑不粘手又好用。

糯包谷粑怎么做？

自制糯包谷粑的用料

糯包谷面 9斤糯米 15斤

自制糯包谷粑的做法步骤

步骤 1

糯包谷面加水搅匀。

步骤 2

发一下，大概两个多小时上锅蒸。

步骤 3

糯米加水泡两个小时左右，滤干水分。

步骤 4

玉米粑粑也叫包谷粑，是用糯玉米为原料制成，在西南地区颇为流行，是一种传统云南小吃，玉米粑粑一般用糯玉米磨成稠浆，然后捏成...

蒸 甜味 25分钟 较低热量

主料 3人份

糯玉米1000克

辅料

玉米壳适量

糯玉米粑的做法大全

糯玉米用手掰下玉米颗粒备用

糯玉米粑的做法

把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好！

到此，以上就是小编对于苞谷粑粑四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于苞谷粑粑四川做法大全的5点解答对大家有用。