大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南笋子炖鸡做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南笋子炖鸡做法大全的解答,让我们一起看看吧。
竹芛的家常做法?
辅料:盐5克,油4ml,葱1根,酱油1ml
做法:
3. 火腿切片;
4. 热锅,无油清炒竹笋,炒熟,起锅;
5. 热锅,倒油,小火煎火腿片;
6. 放入竹笋,翻炒;
7. 放盐、酱油、翻炒,放葱,起锅。
主料
竹笋适量
辅料
做法步骤:
第1步、竹笋去皮洗净,切滚刀块。
第3步、锅中下重油,下姜末爆香。
第4步、倒入笋块,翻炒片刻,加入一大勺蚝油,两小勺白糖,少许老抽翻炒均匀。
第5步、加入少许水。
1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;
3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可
做法:1将猪里脊肉切成丝,用水浸泡,挤干水分,放入碗内,加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、竹笋同样切成丝待用;
2炒锅上火,放入色拉油烧至四至五成熟,放入肉丝,用铁勺拨散,待肉丝变色后,捞起倒入漏勺沥干
3原锅内再放入姜葱末和双笋丝煸炒,加绍酒、白糖、盐、味精,用水淀粉勾芡,再放入猪里脊丝,颠翻几下,淋上麻油出锅装盘即可。
竹笋丝沙虫煲做法?
主料沙虫干适量 干笋丝适量 鸡汤适量 盐适量
沙虫笋丝汤的做法步骤
1. 笋丝的处理:笋丝干煮过水,泡2~3天,我这是现成的,老妈家拿的,笋干泡了几天,涩味都褪掉了的。煮的时候,笋丝沥干水,放锅里炒干水分。
2. 沙虫干除去沙肠,对半剪开,不放油,在锅里干煸,把沙虫上的沙子拍出。再用温水泡洗干净,泡沙虫的水不要去掉,留用。
3. 油油的鸡汤,笋丝有惊人的刮油作用。
到此,以上就是小编对于云南笋子炖鸡做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南笋子炖鸡做法大全的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/35767.html