大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州洋芋丝丝做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州洋芋丝丝做法大全的解答,让我们一起看看吧。
洋芋丝丝家常做法?
1.
洋芋丝丝烧腐竹
腐竹300克放500克开水中泡发,30克洋芋切成丝,40克胡萝卜切丝,40克红椒切丝;锅内热30克油,先加入40克红萝卜翻炒片刻,再加入40克红椒丝、30克洋芋丝丝、300克腐竹翻炒,加入10克生抽、5克老抽和5克盐翻炒均匀即可,成品。
2.
清炒洋芋丝丝
洋芋丝丝300克清洗干净,胡萝卜50克切片,青椒50克切成粗丝,黑木耳30克也要提前用500克冷水泡发;起30克油锅,放胡50克萝卜片煸炒,倒入10克生抽后,放洋芋丝丝翻炒,再加3克老抽调色,最后放入50克青椒跟30克木耳,添50克清水,烧开后加10克盐炒匀即可,出锅时可以加5克芝麻香油提香。
3.
黄瓜拌洋芋丝丝
地皮菜烩丝丝怎么做?
地皮菜烩丝丝;材料;土豆2个、地衣(水适量)、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜5克、生抽适量、小葱5克;地皮菜烩丝丝的做法;
1、要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片,可以用檫片的檫子把土豆削成很薄的片,这样厚度均匀;
2、然后把削好的土豆片码整齐,在用刀切丝。好吃的土豆丝还是要手工切出来的,用檫子檫出的丝较粗糙些,口感不滑爽。借用檫子先檫片,在用刀切丝,口感也不错;
4、地皮菜泡软,多清洗几次,洗干净沥干水分;
5、葱蒜碎放入油锅中爆香,在放入地皮菜翻炒几下,放入清水或者高汤;
6、水滚开后加入土豆丝,汤汁在次滚开后稍煮片刻,我煮了约半分钟左右,吃到嘴里还是脆脆滴。最后放入盐,醋,少量生抽
洋芋丝馍馍的做法?
第1步.
洋芋削皮洗净,将洋芋切丝
第2步.
切好丝后往洋芋丝丝里倒入适量盐,用筷子搅拌均匀(注意:切好的洋芋丝丝千万不能用水淘了!)
第3步.
然后倒入少量高筋面粉,再用筷子搅拌均匀。高筋面粉的量是只要使洋芋丝丝能粘在一起就行。
第4步.
不粘锅里倒入菜油,烧开,夹一小坨一小坨的洋芋丝丝馍在油锅里炸,炸到金***就入盘。
材料:
1. 洋芋,切成细丝状
2. 馍,切成两半
3. 鸡蛋1个
4. 面粉适量
步骤:
1. 将洋芋丝用清水洗净,沥干水分,加入盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀。
3. 把洋芋丝放入面糊中搅拌均匀,让每一根洋芋丝都沾上面糊。
到此,以上就是小编对于贵州洋芋丝丝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州洋芋丝丝做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/35831.html