贵州洋芋丝丝做法大全,贵州洋芋丝丝做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州洋芋丝丝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州洋芋丝丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋芋丝丝家常做法？
2. 地皮菜烩丝丝怎么做？
3. 洋芋丝馍馍的做法？

洋芋丝丝家常做法？

1.

洋芋丝丝烧腐竹

腐竹300克放500克开水中泡发，30克洋芋切成丝，40克胡萝卜切丝，40克红椒切丝；锅内热30克油，先加入40克红萝卜翻炒片刻，再加入40克红椒丝、30克洋芋丝丝、300克腐竹翻炒，加入10克生抽、5克老抽和5克盐翻炒均匀即可，成品。

2.

清炒洋芋丝丝

洋芋丝丝300克清洗干净，胡萝卜50克切片，青椒50克切成粗丝，黑木耳30克也要提前用500克冷水泡发；起30克油锅，放胡50克萝卜片煸炒，倒入10克生抽后，放洋芋丝丝翻炒，再加3克老抽调色，最后放入50克青椒跟30克木耳，添50克清水，烧开后加10克盐炒匀即可，出锅时可以加5克芝麻香油提香。

3.

黄瓜拌洋芋丝丝

地皮菜烩丝丝怎么做？

地皮菜烩丝丝；材料；土豆2个、地衣(水适量）、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜5克、生抽适量、小葱5克；地皮菜烩丝丝的做法；

1、要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片，可以用檫片的檫子把土豆削成很薄的片，这样厚度均匀；

2、然后把削好的土豆片码整齐，在用刀切丝。好吃的土豆丝还是要手工切出来的，用檫子檫出的丝较粗糙些，口感不滑爽。借用檫子先檫片，在用刀切丝，口感也不错；

3、切好的土豆丝放入盐水中浸泡一会，捞出沥干水分；

4、地皮菜泡软，多清洗几次，洗干净沥干水分；

5、葱蒜碎放入油锅中爆香，在放入地皮菜翻炒几下，放入清水或者高汤；

6、水滚开后加入土豆丝，汤汁在次滚开后稍煮片刻，我煮了约半分钟左右，吃到嘴里还是脆脆滴。最后放入盐，醋，少量生抽

洋芋丝馍馍的做法？

第1步.

洋芋削皮洗净，将洋芋切丝

第2步.

切好丝后往洋芋丝丝里倒入适量盐，用筷子搅拌均匀（注意：切好的洋芋丝丝千万不能用水淘了！）

第3步.

然后倒入少量高筋面粉，再用筷子搅拌均匀。高筋面粉的量是只要使洋芋丝丝能粘在一起就行。

第4步.

不粘锅里倒入菜油，烧开，夹一小坨一小坨的洋芋丝丝馍在油锅里炸，炸到金***就入盘。

材料：

1. 洋芋，切成细丝状

2. 馍，切成两半

3. 鸡蛋1个

4. 面粉适量

5. 盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、油

步骤：

1. 将洋芋丝用清水洗净，沥干水分，加入盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打散，加入面粉拌匀，制成面糊。

3. 把洋芋丝放入面糊中搅拌均匀，让每一根洋芋丝都沾上面糊。

到此，以上就是小编对于贵州洋芋丝丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州洋芋丝丝做法大全的3点解答对大家有用。