云南麻辣砂锅做法大全,云南麻辣砂锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南麻辣砂锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南麻辣砂锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣砂锅菜的各种做法？
2. 麻辣砂锅怎么做？
3. 怎样做麻辣砂锅？
4. 香辣砂锅做法？

麻辣砂锅菜的各种做法？

1、土豆去皮切块(如果暂时不烹调，请用冷水浸泡以免发黑)，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切片，牛腩切大块;

2、牛腩焯水后，冲洗干净;

3、放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟(喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间);

4、炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用;

5、将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可

麻辣砂锅怎么做？

用料：机轧湿面100克、鸡蛋1个

步骤：1.准备好机压湿面。

2.准备好花椒、干红椒、香葱；干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用。

3.白菜、黑木耳洗净、沥干水分备用。

4.砂锅加热，倒入食油；加入花椒和干红椒，煎出香味。

怎样做麻辣砂锅？

食材：鸡腿 2个、 香菇 7朵 、 青椒 1个 、 红椒 1个 、 葱姜 适量 、 蚝油 1勺 、 米酒 1勺 、 生抽 半勺 、 五香粉 1.5g 、 蒜瓣 4个 、 干辣椒 1个 、 糖 2g

步骤1/15

香菇提前用水泡发。

步骤2/15

鸡腿洗净。

步骤3/15

鸡腿斩块

步骤4/15

鸡腿加入蚝油、生抽、米酒、糖、五香粉腌制20分钟。

步骤5/15

四川麻辣砂锅味主料：豆腐500克

辅料：油菜心50g,蘑菇50g,虾仁50g

调料：植物油30g,料酒8g,盐8g,醋5g,花椒20g,味精3g,大葱10g,辣椒25g教您麻辣砂锅豆腐怎么做，如何做麻辣砂锅豆腐才好吃1. 嫩豆腐切3厘米见方的大块，用开水焯一下捞出，控净水；

2. 油菜心根部用刀割十字口，洗净；

3. 鲜蘑菇撕成长条片；

用料：机轧湿面100克、鸡蛋1个

步骤：1.准备好机压湿面。

2.准备好花椒、干红椒、香葱；干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用。

3.***、黑木耳洗净、沥干水分备用。

4.砂锅加热，倒入食油；加入花椒和干红椒，煎出香味。

5.加入适量冷水，煮开，加入小白菜和木耳。

6.放入面条，煮开。

7.倒入鸡蛋。

8.加入适量盐。

9.淋入生抽，调好味。

香辣砂锅做法？

以下是香辣砂锅的做法：

所需材料：

- 牛肉 500 克

- 土豆 2 个

- 胡萝卜 1 根

- 青椒 1 个

- 红椒 1 个

- 洋葱 1 个

- 姜片 适量

- 蒜末 适量

五花肉洗净入锅煮一会，捞出过冷河至完全冷却，切成薄片。

姜葱蒜青红椒切片。

起锅烧油，放入五花肉略煎至金黄，捞出。锅内留油，爆香豆瓣酱和姜葱蒜青红椒，放入煎好的五花肉，放调味品，烹入料酒，翻炒几下即可出锅

到此，以上就是小编对于云南麻辣砂锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南麻辣砂锅做法大全的4点解答对大家有用。