云南牛头做法大全大全,云南 牛头

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1. 霍香与牛肉可不可以一起煮？
2. 昆明羊汤锅人气排名？
3. 婆罗门牛中国有吗？

霍香与牛肉可不可以一起煮？

霍香与牛肉可以一起煮，藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。

藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些烹饪调味上会很好的突出菜式的特色化的味觉表现，尤其是在烹饪鱼类菜肴的表现尤为突出。

可以。做法1.准备好所有的材料2.牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐3.将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀，腌制15分钟4.将青红辣椒、生姜、洋葱切片，水发香菇去蒂切条5.锅内放适量的油（可以多放点），烧热6.将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟7.将牛肉盛起备用8.锅内留底油，下生姜片爆出香味9.下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒，最后加入牛肉炒匀，加入适量的盐、味精即可出锅

昆明羊汤锅人气排名？

1胖东牛头牛杂火锅

兴苑路506号

2.会泽壮羊馆

普吉同心路88号

3.原跑马山贵州羊宗羊火锅店

东门街39号

4.中莱羊肉(大屯店)

大屯村委会大屯村261号(龙胜待客处旁)

5.小肥羊(正义坊店)

正义坊南馆3楼

婆罗门牛中国有吗？

我国有婆罗门牛，云南省分别于 1993年、1998年从澳大利亚引进婆罗门牛24 头(8 个家系)、99头(12个家系 )，并在小哨驯化饲养 。

婆罗门牛原产于美国西南部，是美国人用印度瘤牛、欧洲瘤牛、美洲瘤牛及部分英国肉牛培育的一个适应热带亚热带气候，且最适于全放牧饲养的优良肉牛品种，具有良好的耐热、抗***、耐粗饲、环境适应能力强和生产潜力大的优点。成年公牛体高150厘米，活重900公斤。出肉率高，胴体质量好，肉质超过印度瘤牛。婆罗门牛头或颜面部较长，耳大下垂。有角，两角间距离宽，角粗，中等长。

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