贵州韭菜的做法大全,贵州韭菜的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州韭菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州韭菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州野韭菜好吃吗？
2. 野韭菜怎么吃？
3. 苤菜和韭菜的区别
4. 贵州熏肉怎么炒？

贵州野韭菜好吃吗？

野韭菜比人工种植的韭菜还要好吃。

而且它的吃法也简单，韭菜怎么做菜，野韭菜就可以怎么做菜，炒鸡蛋、炒干子都是可以的，吃起来超级下饭，若是你喜欢吃韭菜的话，那么保准儿你吃过野韭菜之后就会爱上它。而且，野韭菜不仅又香又好吃，营养还十分的丰富，同时还有着很好的食疗价值。

野韭菜怎么吃？

1野韭菜炒鸡蛋：野韭菜用来炒鸡蛋是一个不错的选择，将野韭菜去掉根洗净切好备用，准备鸡蛋两个备用，将鸡蛋去掉壳打入碗中，加入适量食盐，用筷子将鸡蛋打匀，在锅中加入适量油，将野韭菜倒入锅中加入适量食盐，迅速翻炒一会，加入打好的鸡蛋，迅速翻炒一会炒至鸡蛋变干熟透即可。

2野韭菜煎饼：野韭菜煎饼也很好吃，在制作时需要把野韭菜洗好切成碎末，加入适量的面粉和两个鸡蛋，再加入适量的食用盐和清水，然后调匀，在电饼档中放少量食用油，把面糊倒入摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，然后切成块状直接食用即可。

3野韭菜炒肉：野韭菜炒肉也很好吃，平时炒制时可以把野韭菜切成段状，然后把瘦肉切丝，用料酒和淀粉腌制一下，然后在炒锅中放油，加热以后把肉丝放入炒出香气，再把野韭菜倒入到锅中炒匀，加入食用盐调味，直接出锅装盘既可。

1、贵州省大部分地区为山区，广布的山区为人们提供了众多的山菜*** 其中野韭菜就是当地人们常吃的一种山茅野茶。

2、每次上山时常会去掐一把山韭菜待会家来 ，春夏之际还常掐韭菜苔。常见的吃法有包饺子、拌面条、拌米粉、打蘸水、烙张张粑、包馅饼、韭菜苔常做炒菜。

苤菜和韭菜的区别

韭菜是大家经常见到吃到的蔬菜，但有一种与韭菜相似的"苤菜"，由于产地范围小，不为外界所知，"苤菜根"也被错称为"韭菜根"，其实苤菜和韭菜是完全不同的两种菜品，最大的差别是"苤菜是大叶菲，而韭菜属于叶菜，苤菜根很味很香有葱香味，营养丰富。

贵州熏肉怎么炒？

腊肉 1斤、尖椒 500g、蒜末 适量、姜丝

1、腊肉洗净；

2、切片装盘；

3、放入锅中，加入少量清水，盖上盖子煮肉；

4、直到水分完全消失，出油；

5、放入切好的尖椒，翻炒；

6、待青椒炒熟，加入姜丝，蒜末，翻炒

原材料：贵州本地玻璃腊肉400克，芹菜100克，青辣椒30克，小红椒20克。

调味料：色拉油适量，食盐3克，味精2克。

1.先将腊肉用温水清洗干净，锅中烧水，把腊肉放入水中，水开之后煮25分钟捞出，切成薄片，然后放入盘中备用；

吃法不一样。可以25分钟左右煮坨坨子熟了切成厚厚的薄片就这样吃，吃出流油的样子最爽；

另一种是洗干净后切片，用适量的水煮等十分钟，用漏瓢捞出备用，锅子烧热，放些油，把准备好的大蒜末、生姜末、嫩辣椒、豆鼓等下锅炒一会，再把刚才捞出的熏肉下锅翻炒，起锅前放一些葱，美味到佳

贵州熏肉的吃法很多种。有蒸吃，炒吃，煮吃等等，在贵州吃熏肉，也就是腊肉，炒着吃有多种多样，和蒜苔炒，和韭菜炒，和青椒炒，和蕨芭炒等等。数不过来，熏肉吃起来肥而不腻，唇齿留香，回味无穷。腊肉配辣椒面，糯米饭，磁粑等食用别有一番风味，吃上一回就会忘不了。

到此，以上就是小编对于贵州韭菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州韭菜的做法大全的4点解答对大家有用。