云南水煮***做法大全,云南水煮***做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南水煮白菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南水煮***做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白水煮白菜怎么做好吃？
2. 国宴十大名菜开水白菜？
3. 怎么做清水煮白菜？
4. 湖北霉豆渣煮大白菜的做法？

白水煮***怎么做好吃？

1.木耳用水泡发洗净，把***洗净待用，把***切成宽段，玉米粒和豌豆粒备好。

2.火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用。

3.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，放入***翻炒均匀。

4.然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。

5.当***炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。

做法：

1.***、土豆洗净备用

2.精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3.土豆切滚刀块

4.倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5.放入肥肉，小火到金***（放肥肉时油不能太热）

6.把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7.放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8.加入***，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起。

9.加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

食材：

大白菜400克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根,猪油10克，盐1克，生抽3克，鸡精2克，香油2克

熬***的做法

1、大***切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中倒油，油温5成热时，下入姜、蒜，爆香，倒入***炒匀，加入100毫升清水，熬煮至***变软；

1.大***剥成一片一片的，洗干净，沥干水分备用，

2. 西红柿切成小块备用，大蒜去皮切成小块备用，葱花切断。

3. 大火烧开，倒入大***，煮熟备用。

4. 将大***摆入盘里。

国宴十大名菜开水***？

开水***（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨***临在清宫御膳房时创制，后来由川菜***罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

开水***以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。

怎么做清水煮***？

1、***取嫩叶切大块洗净备用



2、火腿肠切斜刀。我这个火腿肠是自己去市场里面灌制的的非常的干净卫生。



3、锅里放少许高汤。煮沸



4、放***叶和火腿肠煨煮几分钟。调入盐和鸡精煮到***梗变软既可我一般煮五分钟

1.木耳用水泡发洗净，把***洗净待用，把***切成宽段，玉米粒和豌豆粒备好。

2.火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用。

3.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，放入***翻炒均匀。

4.然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。

5.当***炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。

1.大***剥成一片一片的，洗干净，沥干水分备用，我用的是最嫩的那部分。

2.西红柿切成小块备用，大蒜去皮切成小块备用，葱花切断。

3.大火烧开，倒入大***，煮熟备用。

4.将大***摆入盘里。

5.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿，煸炒大蒜子，撒入葱花。

6.淋入***上面即可。

湖北霉豆渣煮大***的做法？

霉豆渣煮大***的做法如下：

1. 霉豆渣洗净切块，再切成小条；肥瘦相间的腊肉切丝。

2. 锅热放腊肉焗出油脂，大蒜末爆香，一小勺辣椒兑一小勺酱爆香。

3. 加开水，适量盐，味极鲜酱油，煮开后倒入切好的霉豆渣条，大火煮开霉豆渣一定要煮透才能吃。

4. 舀到火锅里继续煮，煮二十分钟后加碎***，再来点葱花。

到此，以上就是小编对于云南水煮***做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南水煮***做法大全的4点解答对大家有用。