大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米粑粑重庆做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米粑粑重庆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
重庆糯米糍粑正宗做法?
4、锅中放适量的植物油,加热至5~6成热。
5、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄。
糯米的12种做法重庆糯米团?
糯米是一种具有黏性的米,非常适合制作各种美食。以下是一些糯米的常见做法:
1. 糯米饭:将糯米蒸熟,可以单独食用或与其他食材搭配,如蔬菜、肉类等。
2. 糯米粥:将糯米煮成粥,可以添加红豆、花生、莲子等其他配料,制作出丰富的糯米粥。
3. 糯米糍粑:将糯米蒸熟后,搅拌成糯米糊,再搓成小球状或压平,可以添加各种馅料,如红豆沙、花生、芝麻等,制作出糯米糍粑。
4. 糯米薏仁冰棒:将糯米和薏仁煮熟,加入椰汁和糖调味,倒入冰棒模具中冷冻,制作出清凉可口的糯米薏仁冰棒。
5. 糯米糕:将糯米和其他材料(如红枣、枸杞、莲子等)蒸熟后,搅拌成糯米糊,倒入模具中蒸熟,制作出口感软糯的糯米糕。
6. 糯米果子:将糯米蒸熟后,包裹各种馅料,如豆沙、红枣、芝麻等,再用竹叶包裹,蒸熟制成糯米果子。
7. 糯米年糕:将糯米磨成米浆,再加入糖和其他配料,蒸熟后制成糯米年糕。
8. 糯米汤圆:将糯米粉加水搅拌成面团,制作成小圆球,再煮熟,可以配以不同口味的汤汁,制作出糯米汤圆。
9. 糯米糍饭:将糯米蒸熟后,加入椰糖、椰丝等,搓成球形或扁形,制作成糯米糍饭。
重庆甜酒泡粑的做法和配方?
2、甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。
4、水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫过糍粑,不然会不熟,如果水少了可以适当加点,然后用火煮3分钟即可。
工具/原料
粘米粉 (500克)
白糖 适量
红糖 适量
果脯 适量
发酵粉 适量
方法/步骤
1
粘米粉500克,先取1/3放盆里,加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅
2
原材料:糯米粉130克、酵母粉3克、白砂糖130克、发粉2克、冷水350ml。
作法:1、将白砂糖倒进糯米粉内和匀,添加冷水调和匀称成粉浆水。2、将调合匀称的粉浆水倒进锅内用文火熬成粘稠,边煮边拌和,避免 结团糊底。3、将煮好的糊过虑到一个大器皿内,晾凉至不发烫。4、在过虑好的婴儿米糊里添加酵母粉和发粉翻拌后盖板上保鲜袋发醇6钟头。
1 、***如气温很冷,发醇的情况下尽可能放到温暖点的地区,或是提升2钟头发酵时间;反过来的,高温天气得话,就适度降低1钟头,而且不可以放到太阳光曝晒的地区.
2、蒸的情况下,面浆不必装得过深,可***用大一些浅一些的磨具,那样蒸的情况下可避免 正中间半生不熟的状况。
3、蒸熟的泡粑要趁着热服用口感才好。
重庆洋芋丝粑做法?
洋芋粑粑制作方法:配料:土豆,葱花,糯米粉,盐,鸡精,油第一步,准备材料,葱切成花一旁备用,将煮熟的土豆用勺压成泥,糯米粉准备第二步,土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了、加入葱花、盐、鸡精再揉第三步,平锅里放少许油,将捏成饼型的土豆饼放入锅中烙,需用小火,否则很容易焦
到此,以上就是小编对于糯米粑粑重庆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粑粑重庆做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/35990.html