架豆的做法大全贵州,架豆的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于架豆的做法大全贵州的问题，于是小编就整理了3个相关介绍架豆的做法大全贵州的解答，让我们一起看看吧。

1. 青辣椒炒豆角的家常做法贵州？
2. 湖南会同米粉臊子的做法？
3. 贵州米粑做法？

青辣椒炒豆角的家常做法贵州？

豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半头，豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干3锅内倒油；放入蒜末，用小火爆香；辣椒切成段，放入中火炒至变软；

放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒即可出锅。

青辣椒炒豆角的家做法是：

首先将青辣椒切成丝，然后再将豆角掰成一段一段的

然后就可以起锅烧油，先将豆角放在锅里面焖一下，然后再放入去辣椒炒之后就可以放入盐鸡精耗油等就可以做完了。

做法

第一步：豆角去筋，洗净，切成约一寸长；青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；

第二步：锅烧红，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角烧焦，可少量洒水。）；

第三步：将锅洗净，再次将锅烧红，将油放入锅中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至将九成熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘。

湖南会同米粉臊子的做法？

食材：

前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮

第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切成薄厚均匀的肉片，肥肉切完之后，我们把瘦肉也切成小块，大小切得适中就可以了，切好后装盘备用。

第二步、接着咱们准备一块生姜给它拍碎，然后将它剁成姜末，做臊子肉生姜是不能少的，而且还要多一些，，能达到去腥增香的目的，切好之后装盘备用，准备一根大葱，将它切成小段备用。

第三步、接下来咱们开始炒肉，锅里倒入稍微多一些油，然后先倒入肥肉翻炒，要把肥肉的油脂煸炒出来，这样吃起来才不会腻，大火不断的翻炒，防止粘锅，一直炒到肉皮变得透亮，肉片变得金黄，锅里出现大量油脂就可以了。

1、材料：腊肉150克，辣椒3个，粉条50克，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许。

2、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用。

3、起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下。

4、带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。

湖南会同米粉臊子

1、用刀剁鲜虾和肉，剁的过程中加入少量盐和胡椒粉，剁到虾肉和猪肉均匀混合为宜。

2、将青辣椒，青葱，葱白，蘑菇，香干等切碎。

3、热锅下油，炒肉和虾。放姜末继续翻炒。

4、肉馅变色，放入青辣椒丁、辣椒粉、盐继续翻炒。倒入其他配料如香干、蘑菇、葱白丁等。

5、撒酱油。快烧锅的话，加一点点开水。出锅前一分钟放青葱丁。

米粉臊子有很多种，最平常的一种臊子就是瘦肉臊子，大家也可以根据自己的口味和喜好加入各种东西，比如酸豆角、辣椒、酸菜等。做法如下：

        把瘦肉和肥肉掺和在一起剁碎，然后用油炒香，炒至略为焦黄后，加入姜末和蒜末，翻炒后放入食盐、鸡精、酱油即可。

贵州米粑做法？

1. 将大米浸泡在水中 3-4 小时，然后磨成米粉。

2. 将米粉和水混合，揉成面团。面团应该有一定的韧性，但不要过于僵硬。

3. 将面团揉成小面团，然后擀成薄片。

4. 在薄片上撒上一层米粉，然后将薄片卷成卷。

5. 将卷好的薄片切成适当大小的块状，这就是米粑。

到此，以上就是小编对于架豆的做法大全贵州的问题就介绍到这了，希望介绍关于架豆的做法大全贵州的3点解答对大家有用。