大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸甜米线做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南酸甜米线做法大全的解答，让我们一起看看吧。
酸甜米线的做法？
1. 所有食材准备好。
2. 米线放温水中泡软。
3. 汤锅加热，倒1碗水，1碗鸡汤，放米线下锅煮2分钟，并加入少量的盐。
4. 米线煮软后，捞出装碗内，并将汤汁浇在米线上。
6. ***生菜变色后立即捞起，摆在米线碗内。
9. 酱料翻泡烧好后关火，并将酱料装入米线碗内，并淋上几滴麻油，吃的时候搅拌均匀即可
做法


3.碗底放1勺蒜末+1勺辣椒油+2克花椒粉+3克白糖、1勺醋、1勺生抽、2个小米椒+3克鸡精、少许盐

4.浇上煮米线的热汤3大勺

5.放上米线，撒上炸花生米、咸菜！一碗香喷喷热辣辣的酸辣米线就完成了！米线爽滑，汤味口感酸辣浓郁，会让人越吃越上瘾，停不下来的美味！
酸甜米线是一道常见的中式面食，具有酸甜爽口的口味。以下是一种简单的酸甜米线的做法供参考：
所需材料：
- 米线：适量
- 瘦肉丝：100克
- 葱姜蒜末：适量
- 胡萝卜丝：适量
- 黄瓜丝：适量
- 鸡蛋：1个
- 醋：适量
云南凉米线的酸甜汁怎么调窍门？
凉米线的酸甜汁自制调味汁：
白糖360克，红油、镇江香醋各450克，甜酱油140克，海天生抽440克，花生酱、芝麻酱各100克，芝麻油80毫升，蒜米50克混合均匀即可，可以根据自己的喜好，在此配方的基础上增加少量的鲜小米辣椒碎和香菜末。
米线里酸甜卷心菜的腌制方法？
方法/步骤
1/7
把卷心菜切成细丝，尝起来很快。
2/7
中间加调味料，方便品尝。（如果食物量小，也可以省略此步骤。）
3/7
加辣椒面。（视个人爱吃辣程度控制量）
4/7
加盐（这次，我想家里还有一个面条的剩菜调味袋。放进去试试。盐就够了。）
5/7
2.加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均；3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用
3.容器要干净，无水无油，卷心菜洗净后水要晾干再腌，各种调味品要按个人口味添加，小米椒比较辣，请酌量添加，最好等味道腌进菜里面再吃，这样味道较好。
你好，下面是米线里酸甜卷心菜的腌制方法：
第一步：准备卷心菜，将卷心菜切成细丝状；
第二步：将切好的卷心菜放到盆中，加入适量盐，用手捏揉搓一下，让卷心菜略***软，排出水分；
第三步：准备腌料，将醋、糖和盐混合搅拌均匀，加入姜末和少量鸡精调味；
第四步：将调好味的腌料倒入卷心菜中搅拌均匀，再放入一些适量的胡萝卜丝、红椒丝、葱丝，搅拌后放入冰箱腌制1-2小时即可食用。
希望这个回答对你有帮助。
食材:包菜 1个 、 青椒 2个 、 番茄酱 1勺 、 耗油 1勺 、 醋 2勺 、 盐 半勺 、 蒜头 2瓣 、 干辣椒 2个
烹饪步骤:
步骤1/5
准备食材
步骤2/5
包菜切丝，青椒切丝，蒜瓣切沫！
步骤3/5
锅热放少许食用油，放入两颗掰碎的红辣椒，翻炒一下，转大火油热加入蒜末包菜和青椒丝翻炒
步骤4/5
到此，以上就是小编对于云南酸甜米线做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸甜米线做法大全的3点解答对大家有用。
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