四川葱头的做法大全,四川葱头的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川葱头的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川葱头的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川凉拌洋葱的做法？
2. 四川大葱炒肉的正宗做法？
3. 四川尾巴葱正宗做法？

四川凉拌洋葱的做法？

食材：洋葱2个，白糖5克，醋1勺，生抽1勺，白胡椒粉2克，小磨香油少许，香菜少许

1.洋葱提前放在冰箱进行冷藏，然后把洋葱切成细丝，放在盘中；

2.空碗中放入白糖、醋、生抽、白胡椒粉、小磨香油搅拌均匀；

3.调好的料汁倒在洋葱丝上，再撒一点香菜即可。

四川大葱炒肉的正宗做法？

材料

材料：青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣

调味料：生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙

做法

1.青椒洗净，用手撕成小瓣；里脊肉切小片；大蒜拍碎切末；

原料：大葱、肉片、油、酱油。

做法：

1.准备:大葱，肉片(放酱油，盐，胡椒粉，生粉，花生油抓匀腌制10分钟)。

2.热锅放油，下肉片炒一会儿，炒至肉片变色。

3.入切好的大葱。

4.调少许酱油大火翻炒一会儿，大葱很易熟的，关火盛盘即可。

四川尾巴葱正宗做法？

1、把猪尾巴清洗处理干净，然后剁成大概2-3cm左右的小段待用，小米椒清洗干净切圈，大葱、生姜切片，小葱切葱花。

2、黄豆清洗干净后放入清水里浸泡待用，干黄豆需要泡软后入锅，这样更容易煮至软烂入味。

3、把猪尾巴倒入冷水锅里，加入少许姜葱片和一勺料酒，大火烧开，打去表面的浮沫，继续煮5分钟左右捞出沥干水待用。

4、热锅热油，加入猪尾巴翻炒，炒至表面微黄时加入剩余的姜葱片炒香，然后加入一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油让猪尾巴上色。

5、加入一瓶啤酒，没过猪尾巴，如果不够可以适当加入清水，加入黄豆，等锅里汤汁煮开后再加入生抽、少许老抽，搅拌均匀把汤汁调一下底色，盖上盖子烧，小火慢慢焖煮50分钟。

6、烧耙后开锅加入小米椒，加入适量盐、少许胡椒粉、白糖搅拌均匀调味，大火烧开，收汁至浓稠就可以出锅上桌了。

到此，以上就是小编对于四川葱头的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川葱头的做法大全的3点解答对大家有用。