大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州青梅酒做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州青梅酒做法大全的解答，让我们一起看看吧。
青梅酒的做法自酿全过程？
2、烧一锅热水，把梅子放入热水中，要用筷子不停地转动梅子，要均匀受热。
3、直到梅子变色后，整个过程只需要2分钟，不适宜太长。
4、倒出沥干水份，这个过程也需要长时间哦。
5、梅子沥干水份后，用一个小碗倒入小许白酒，把梅子一个个放入碗中过一次酒。
6、过酒后的梅子一个个放入瓶中，瓶子慢慢就满了。
7、梅子放完后，再接着放入冰糖，一块慢慢地放入，直到放完。
8、再加入5斤的白酒，白酒只需加至九分满，不适宜十成满。
9、加上密封盖，因为是玻璃得轻些，要加固。
10、半成品已经初步完成，想要喝酒还得再等上2、3个月。
2、将青竹梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西；
3、把青竹梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀，等装满以后注入白酒；
4、耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青竹梅酒了。
准备材料：青梅2kg，冰糖1kg，朗姆酒（白酒或清酒）2.2L。
做法：
1.将梅子倒入盆子中。
3.将浸泡好的梅子倒进沥水篮里，放置在通风处，待梅子表面水分晾干即可，如果不想浪费时间，可以用厨房纸巾将梅子的水分吸干。
4.用刀将梅子果肉从核上削下来
5.将梅子果肉铺一层于玻璃瓶底，并在果肉上撒一层冰糖
6.铺一层梅子果肉于冰糖之上，再铺一层冰糖，依次类推，重复此动作至瓶子九分满。
7.倒入朗姆酒（白酒或清酒），盖上瓶盖，将装有青梅酒的玻璃瓶移至阴凉处即可。
青梅泡酒的做法？
青梅泡酒的制作方法如下：
主料：青梅1000g
步骤二：把青梅取出晾干。
步骤三：把青梅和冰糖放入容器内。
步骤四：加入适量的白酒。
泡青梅酒的做法？
做法步骤：
第1步、青梅洗净晾干。
第2步、撒入少许盐震一震，去涩味。（可以不用这步）
第3步、白糖备用。（一斤梅半斤糖的比例）
第4步、米酒备用（原则上用度数高一点的白酒泡比较好，用米酒泡出来的青梅酒就没那么烈，适合女性饮用）。
泡青梅酒是一种口感鲜美，适合作为饭后酒品的饮品，下面是一种简单易行的做法，供您参考:
所需材料：
- 新鲜青梅：500克
- 冰糖：250克
- 纯净白酒：1000毫升
步骤：
1. 将新鲜青梅冲洗干净，用毛巾将梅子表面擦干。
2. 用低温消毒法消毒干净的瓶子装入清洗好的青梅，青梅装满瓶后加入冰糖。
首先需要将青梅清洗干净，再将其切成小块，加入白酒中浸泡，一般需要至少一个月的时间才能使酒中充分吸收青梅的味道。
泡酒的过程中还需要注意，要放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
泡酒完成后，则可享受到具有独特口感的青梅酒。
青梅泡酒的制作方法如下：
主料：青梅1000g
辅料：酒1000ml，盐适量，冰糖500g，盐少许
步骤一：洗净的青梅用盐水浸泡2个小时。
步骤二：把青梅取出晾干。
到此，以上就是小编对于贵州青梅酒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青梅酒做法大全的3点解答对大家有用。
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