云南包子面点做法大全,云南包子面点做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南包子面点做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南包子面点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南小瓜包子馅的做法？
2. 昆明肉包子推荐？
3. 昆明小笼包哪家好吃？
4. 昆明的破酥包子应该怎么做？

云南小瓜包子馅的做法？

云南小瓜包子是一道传统的云南特色小吃，其馅料主要是以小瓜为主要原料。以下是制作云南小瓜包子馅的一种常见做法：

材料：

小瓜：适量

猪肉馅：适量

葱姜蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

昆明肉包子推荐？

第一家.翠满珑破酥包胡辣汤一家传承了30多年的老牌破酥包，一层层的面皮蓬松柔软、满口盈香，不过这6块钱一个的包子对于月薪3000的我真是太奢侈了！-第二家.福祥聚传统破酥包他们家的鲜肉包，20个以内是1块钱一个，20个以上就要一块五一个了！每天都有几万个包子等待出炉，每次都是50个起预定!，不零售。真是太傲娇了！-第三家.王二包子铺：和大多数包子不一样，这个蒸包的外皮都能透出里面的肉馅儿！招牌的包子配上这个胡辣汤，绝了

昆明最好吃的肉包子店是云南玉华庄园。
原因：1、云南玉华庄园是昆明最有名的肉包子品牌之一，历史悠久，有超过100年的历史。
2、云南玉华庄园坚持使用新鲜猪肉和优质面粉，制作出来的肉包子质量非常高，味道极其鲜美。
3、在当地的云南玉华庄园门店的排队人数非常多，排队时间可长达半个小时以上，可见其受欢迎程度。
除了云南玉华庄园外，昆明市区还有很多好吃的肉包子店，例如昆明九十九包子，还有很多在昆明的胡同小巷里开设的小店铺，也制作出了特色的美味肉包子，游客可以尝试探寻一下。

开封灌汤包

地址：桃源街64号

电话：0871-310176灌汤小笼包源自开封，到了昆明之后经过店主精心的改良，成为了现在的这道灌汤什锦笼。每一个小笼包都包裹不同的馅料，细数起来有百合、翡翠、麻辣、鸡丁、牛肉、香芹、茴香、虾仁、纯素、***。其中百合与翡翠是用天然的果蔬汁和面做皮，所以呈诱人的彩色。

破酥包子王

地址：拓东路20号附1号

1块钱一个，酥皮包子，馅大料足，苏皮包子烈推荐，包子皮一层一层的，里面的馅料味道非常不错，而且还很便宜！

昆明小笼包哪家好吃？

昆明最好吃的肉包子店是云南玉华庄园。

原因：1、云南玉华庄园是昆明最有名的肉包子品牌之一，历史悠久，有超过100年的历史。

2、云南玉华庄园坚持使用新鲜猪肉和优质面粉，制作出来的肉包子质量非常高，味道极其鲜美。

3、在当地的云南玉华庄园门店的排队人数非常多，排队时间可长达半个小时以上，可见其受欢迎程度。

除了云南玉华庄园外，昆明市区还有很多好吃的肉包子店，例如昆明九十九包子，还有很多在昆明的胡同小巷里开设的小店铺，也制作出了特色的美味肉包子，游客可以尝试探寻一下

六顺禾小笼包，地址位于：昆明路74号近台东六路小学，绝对是岛城最好吃的包子，没有之一，推荐这家店的潜水艇蒸包，顶好蛋黄汤包，潜水艇每一个包子里面都有一个笔管鱼，蛋黄汤包里都有一个完整的鸭蛋黄，每次都爽到爆。

昆明的破酥包子应该怎么做？

昆明的破酥包，从明朝起就成为昆明人喜爱的主食，与北方大包相比，破酥包的外皮更暄软，且撕开后会呈现丝缕相连的多种层次。

1、用1000克面粉加4克盐，600克温水加12克酵母化开，把酵母水倒入面粉中，用踹面的方法，两手插到盆底，把和匀，进行发酵。有20多分钟既可。

2、把静醒好的面擀成大片，沫上猪油，从下往上卷起，分成60克的剂子，而后用双手抓住剂两头拉长到20厘米，上面再沫一层猪油，从一头折叠五六次，折叠好的面团，再用双手反方向拧270度，顺势用手按下成圆饼形，再逐步压成包子皮，包上馅做成包子。这里需要注意的是包子皮全程是用手按，不能用擀面仗擀，已免产生筋力，就不破酥了。

3、包子静醒一会后，就可热水上锅，大火蒸10分钟既可装盘上桌。

到此，以上就是小编对于云南包子面点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南包子面点做法大全的4点解答对大家有用。