大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小虾四川做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小虾四川做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
小虾的家常做法简单好吃?
最简单好吃有营养的做法就是:韭菜炒小虾。
小虾钙质、蛋白质含量都很高;
韭菜是绿色蔬菜,纤维素含量高,又有提味作用。
韭菜、小虾爆炒,辅料加入耗油、生抽、干辣椒、葱姜蒜,完全可以称得上家常小炒,美味又健康。
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入小虾,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可~
2:锅里放油,放葱煸香。
主料:小虾300克、韭菜200克。
做法:
1、虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。
2、韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香,再下韭菜翻炒,调好味。
3、下虾翻炒,淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
四川火爆虾仁做法?
食材:
虾200克、油适量、盐1茶匙、黄瓜30克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙
爆炒的虾仁的做法:
1、虾去掉虾头,去掉虾线,剥掉外壳,洗净对半切成小块,加入料酒、盐搅拌均匀,腌制10分钟;
3、起锅倒油,油热后加入姜、蒜炒出香味,倒入虾仁,大火爆炒至变色,再倒入黄瓜、红椒翻炒3分钟;
4、最后放入盐、生抽调味即可。

材料
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
准备食材:青椒 3到5个,虾 20只,姜 料酒 两勺白胡椒粉油盐酱醋糖 适量
1、洗干净的虾,加入白胡椒粉和料酒,姜片去腥,腌制一会
2、把虾冲洗一遍,洗掉料酒味,再闻的话也是没有腥味的,保留姜。
3,锅烧热冒烟,不放油,下青椒炒干水份
4.、青椒水份炒干,下一点油,嘎嘎冒烟,家里油烟机不好用的话,按正常步骤走(先倒油再炒青椒),炒完盛出备用,这一步是让青椒更好吃,容易熟,吸收料汁。
一虾六味做法?
1、热锅加入花生油,九成热时,加入大虾,炸透捞出。
2、热锅,加入一点点花生油,放入葱花炝锅,再放入炸好的大虾和甜面酱、番茄酱,不停地翻炒,五分钟后熄火出锅。
特色炸大虾!
这道特色炸大虾鲜香带甜咸,虾鲜和炒好的甜面酱的香气相得益彰,虾皮做为补钙佳品已经炸透可以与虾肉一起直接食用,吃的就是过瘾啊!
1、注意炸前把虾控干水啊,不然真的会溅的厨师满脸麻子
分享一道你会做的,有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么?谢谢?
准备食材:鲫鱼3条(巴掌大小),葱2根切葱花,姜一大块切片,蒜5瓣左右,香叶3片,八角一个,青椒1个
1.鱼的腌制
将鱼放入盆中,倒入适量的料酒,盐两勺,腌制20分钟。
2.煎鱼
腌好的鱼拍入薄薄的淀粉,锅内倒入少许的油,将鱼的两面煎至褐色,比平时煎鱼的时间稍微多两分钟。
3.焖鱼
倒入葱姜蒜爆香。爆香后,直接加入适量的清水。放入耗油,生抽,老抽,白糖,香醋,八角,香叶。水开后放入鱼,中小火焖煮15分钟。
4.起锅
时间到,将鱼捞出放在盘子里。捞出料汁里面的香料丢弃。放入少许盐,鸡精,味精,放入青椒,勾入薄芡,将汤汁收浓,然后倒在鱼的身上,滴入几滴香油,撒上葱花即可。
到此,以上就是小编对于小虾四川做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小虾四川做法大全大全的4点解答对大家有用。
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