贵州小米糕做法大全,贵州小米糕做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小米糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州小米糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米糯米糕的做法？
2. 灰水小米糕做法？
3. 小米发糕的做法？
4. 红豆小米马蹄糕做法？

小米糯米糕的做法？

1.小米提前泡24小时以上

2.然后把小米洗净用手弄碎一点放进去白糖

3.加一点植物油，不用太多

4.加上适量的糯米粉

5.加上适量的水，弄的稍微稀一点

6.弄好的稀糊先放着

7.饭盒底下抹油

8.铺上一层糊糊

9.放上点蓝莓干

10.再撒上一层然后再铺上干果就可以了

第1步、200克小米用清水泡十个小时。



第2步、泡好的小米放入料理机里，加一百克牛奶打成米糊。



第3步、取60克米浆上锅蒸熟。



第4步、蒸好的米浆倒回米浆中，搅拌无颗粒。

小米糯米糕做法

材料

糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克

做法

1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；

2.茶水取出150毫升待用；

3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀；

4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；

5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右；（PS：搅拌的时候可以把火调小或者关掉，把装糯米膏的容器取出搅拌，以免蒸气烫手）

6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁；

主料

糯米200克

小米80克

辅料

五彩蜜豆适量

1

糯米淘洗干净浸泡4小时以上，小米清洗干净备用

2

将泡好的米放进电饭煲，加入清水，水量没过米约一个指节的高度盖盖按精煮键煮熟

灰水小米糕做法？

做法如下：

1. 先把小米粉倒入一个大盆中，慢慢倒入米汤，用筷子或勺子不断地搅拌均匀。

2. 等待大概15-20分钟让小米粉充分吸收米汤，变成粘稠的糊状物。

3. 用筛子把灰水倒入小米糊中，再次搅拌均匀。

4. 把小米糊倒入油布或油纸包里，用力挤压出水分，直到小米糊变得干燥而坚实。

5. 把干糊压成厚度为1厘米的薄片，用刀切成小块即可。

以上就是灰水小米糕的做法，希望对您有帮助。

1/15 小米洗净浸泡24小时。

用手指能把米粒碾开。

2/15 用手指能把米粒碾开。

分离蛋白和蛋黄备用。

3/15 分离蛋白和蛋黄备用。

小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。

4/15 小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。

小米发糕的做法？

用料

小米 200g、清水 100g、玉米面 100g？奶粉 30g、酵母 3g、白糖 15g

红枣 适量、枸杞 适量？6寸活底模具 1个

小米发糕的做法步骤

步骤 1

准备材料(红枣枸杞提前洗净控水)～

步骤 2

小米淘洗干净，倒水泡至8小时以上(头天晚上泡，第二天做正好)～ 泡米的水倒掉，将小米放入料理机内倒入清水100g，搅匀～ 榨成细腻的糊状～ 倒入盆中备用～

红豆小米马蹄糕做法？

1.

红豆洗净，清水浸泡2小时。

2.

小米洗净，清水浸泡2小时。

3.

红豆放入高压锅，选择“豆”键。

4.

小米加入1指节的清水蒸20分钟

第5步、马蹄粉加入500克清水拌匀。

到此，以上就是小编对于贵州小米糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小米糕做法大全的4点解答对大家有用。