大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南粽粑做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南粽粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南七彩粽子的做法?
第4步.竹叶尖那端对折盖住糯米,然后上下两侧再对折,最后竹叶根再对折一次。再拿一片竹叶包裹对折好的竹叶~
第5步.缠上枝条,或者白线都可以,放入锅中,水量要淹没粽子,大火煮半个小时
首先我们就要准备一些东西,准备一些糯米,胡萝卜,南瓜,火龙果,紫甘蓝,紫薯,糖和绿色的蔬菜,这些就是制作七彩粽子的秘诀。
将糯米淘洗后泡水至少1小时,将各种食材切块儿切条方便榨汁,蔬果榨汁各自盛碗备用,将泡好的糯米沥水后放进蔬果汁里浸泡至少2小时,然后把这些糯米都做成粽子,做成以后就是七彩糯米粽子了。
云南菌粽做法?
菌菇香粽子的做法步骤
步骤 1
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糯米洗干净,泡在水中2~3天,这样煮的时间会短一些,也可以洗干净直接使用,糯米煮的时间就需要很长。
步骤 2
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味道鲜美的山珍之王_香菇 经过用心的拣选,清洗,切成一厘见方的小丁,在酌料的煨制中,等待着香气的绽放。 滋养补益的长生果_花生 经过清水的浸润后,将颗粒饱满的一一挑选出来,放入调好味道的卤汤中,文火慢炖,让香味完全融入。
云南叉烧粽子的做法步骤?
用料
猪后腿肉
糯米
花生
做法
1/5 糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜
2/5 花生,红枣泡两小时
3/5 肉切薄块,用叉烧酱腌两小时以上,最后加点蚝油抓匀腌十几分钟
云南叉烧粽子是云南地区的传统特色小吃之一,以叉烧和糯米为主料,混合香料和调味料加工制成,特别适合作为早餐或下午茶的点心食用。以下是云南叉烧粽子的做法步骤:
所需材料:
1. 糯米:500克
2. 叉烧:400克
3. 干贝:50克
云南黑粽子的做法?
普洱黑米粽,主要原料有黑糯米,白圆糯米,普洱茶热茶汤,糖等,该菜制作简单,味道鲜美,老少皆宜,是一道营养丰富的美食。
正文
材料:黑糯米3杯,白圆糯米l杯,普洱茶热茶汤3杯,糖1大匙,甜红豆250克,竹叶20片,棉线20条
代用茶:乌龙茶、铁观音茶、白毫乌龙茶(膨风茶)。
做法:
1.黑糯米与白糯米混合,洗净,沥千水分。加入现泡的热茶汤,放进电饭锅蒸煮熟,再加糖拌和均匀。
普洱黑米粽
2.竹叶洗净,滴千水分。
3.取一张竹叶,折出“勺状”,先装入少许糯米饭,再放入适量甜红豆,最后放少许糯米饭盖住红豆,包成粽形。如此做成20个小粽,放入蒸笼内。
到此,以上就是小编对于云南粽粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南粽粑做法大全的4点解答对大家有用。
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