贵州酸菜面条做法大全,贵州酸菜面条做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜面条做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州酸菜面条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜挂面的家常做法？
2. 干酸菜面条的正宗做法？

酸菜挂面的家常做法？

1/5 面条煮好过水。酸菜切条。平菇撕条。黄芽菜切小块。鸡肉切小块。其余辅料均切丁。

2/5 锅内放适量油。六七成热就放鸡肉翻炒。油中加少量盐可防止迸溅。肉翻炒至变色加如少量花椒粉和酱油。去味上色。

3/5 加入葱姜翻炒。后加入酸菜平菇翻炒。然后加入西红柿酱继续翻炒。为增加口感。还可加入一点泰式甜辣酱。并稍加入点水。会让最终的面条保持顺滑的口感。

4/5 加入面条黄芽菜和蒜翻炒。待黄芽菜变软。即可出锅。

1· 起锅烧油，放入花椒炒香后，捞出不要，我怕花椒壳粘住我的喉咙所以不要，不怕的也可以不丢

2· 干辣椒和蒜，炒香

 3· 放入酸菜，酱油，先炒一会儿再加适量清水烧开，倒入大碗中，根据自己口味放盐和醋

 4· 水开后，放入面条，根据自己喜欢的软硬程度，捞起

 5· 有条件的可以加点葱

干酸菜面条的正宗做法？

用料 别人家腌的酸菜200g 猪肉100g 面条看几个人份，自己衡量 蒜蓉几瓣 步骤 1 面条经开水煮熟，捞出，备用。

步骤 2 蒜子切成蒜蓉，锅里放油爆香，猪肉，酸菜，逐一放下，炒熟后放两碗水，盖盖！

步骤 3 然后水开后放面条，放盐，好了！ 小贴士 煮面时在水里放点盐，防止面条糊

到此，以上就是小编对于贵州酸菜面条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜面条做法大全的2点解答对大家有用。