大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆木耳做法大全集的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆木耳做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
重庆乌鱼花的正宗做法?
重庆乌鱼花:
食材明细:
乌鱼、青红椒、黑木耳、盐、味精、白糖、葱、姜、蒜、黄酒、香油。
做法:
2、香葱切成段、姜切成丝
3、将乌鱼洗净切成斜刀45度再直刀深切每5刀一块
6、锅中先放入生姜炸一下
重庆木耳线公租房申请条件?
重庆木耳线公租房的申请条件主要包括以下几点:
申请人年满18周岁,并在主城区有稳定工作和收入来源。
申请人家庭人均住房建筑面积低于13平方米,因此,如果家庭总共有两个人,那么他们的住房总面积不能超过26平方米。
申请人具有租金支付能力,能够支付公租房的租金。
申请人的收入水平低于规定的收入限制标准。
申请人与共同申请人无机动车辆,但残疾人专用机动车辆除外。
申请人与共同申请人无工商登记。
申请人与共同申请人有有效的***和户口簿,非重庆户籍人员需要提供居住证。
如果申请人或共同申请人正在享受国家定期抚恤补助,那么他们可能无法申请公租房。
如果申请人或共同申请人正在接受住房、收入、财产等方面的调查,那么他们可能无法申请公租房。
油烧兔的重庆做法?
辅料:盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角三朵、蒜适量。
具体做法步骤如下:
一、买来的速冻兔肉放水里解冻,切成小块,红辣椒、绿辣椒切片,姜切片,蒜拍碎,装盘待用。
二、烧开一锅水,把切好的兔肉放锅里焯一下,捞起用温水冲洗干净。
方法如下:
兔肉350克。 青笋75克、水发木耳75克。葱段10克、泡辣椒20克,白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。
操作: 兔肉入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。将炒锅置旺火上烧热,下猪油25克放入葱段煸至有香味时,即可下入兔肉加绍酒、酱油、白糖,泡辣椒及白汤,煮沸后移至微火上,炆至汤汁稠浓时,把兔肉捞出,皮朝下排放在碗底及四周。青笋切成滚料块,同水发木耳一起放入兔肉汁锅内,略煮沸。捞出,铺在兔块碗内,然后将剩下的汤汁滗入锅内,兔块覆盖在盘中旷锅中汤汁加入味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入熟猪油10克,均匀地浇在兔块上即成。
准备材料:兔肉、干辣椒切段(兔肉的1.5到2倍)、花椒一把、姜片和蒜瓣少许,菜籽油等等。
重庆粑粑肉做法?
肉馅750g(肉馅里加入剁碎的姜粒、葱花,葱花视个人喜好可不要。)、鸡蛋2个、淀粉55g(豌豆粉、红薯粉都行)、花椒粉少许、盐8g、水小碗大半碗。酥肉、芋儿、玉兰片(鲜冬笋或春笋也行)、木耳、干黄花、香菇(后面4样用温水发开并清洗干净)
烹饪步骤(共3步)
1、肉馅、鸡蛋、豆粉、花椒粉、盐放一个能搅拌的容器里(可加少许鸡精),水分2次加入,一个方向搅拌至上劲。
2、蒸锅里放纱布,将肉平摊放纱布上,手用水打湿,将肉抹平(轻震排气),开火,大火上气蒸25分钟,稍冷,放墩板上,取下纱布,蒸好的肉可对切4块备用。(每次蒸菜的时候按需要取,其余的可放冷冻室)
3、玉兰片(用刀斜切成薄片)、芋儿(切滚刀)、木耳、干黄花、香菇放蒸碗里,放适量盐揉匀,放入酥肉,(根据口味可适当放点鸡精),将切好的肉片斜放于上面,加入高汤,(没过食材),大火蒸1个小时。
到此,以上就是小编对于重庆木耳做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆木耳做法大全集的4点解答对大家有用。
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