云南盖饭的做法大全,云南盖饭菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南盖饭的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南盖饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜红豆牛肉饭做法？
2. 你有哪些舍不得删的美食剧，拿来分享一下？
3. 说出10种用米做出的美食有什么？
4. 米能做成哪些食品呢？

酸菜红豆牛肉饭做法？

1. 将红豆煮熟加入牛肉与酸菜，开火，热到沸腾即可。

2. 把两棵葱切成葱花。

3. 将两个辣椒切成丝。

4. 先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟即可。。

5. 最后出锅。

你有哪些舍不得删的美食剧，拿来分享一下？

最喜欢看美食剧了，推荐给大家：

***系列：孤独的美食家，大长今，小森林，中华小厨神，满汉全席，海鸥食堂，南极料理人，澄沙之味，深夜食堂

美食纪录片系列：舌尖上的中国，寻味顺德，老广的味道，奶奶最懂得，味道云南，新疆味道，一人食，小海鲜，蔡澜叹名菜

美食综艺系列：人生一串，街头美食斗士，向往的生活，拜托了冰箱，十二道锋味，厨王争霸，尹食堂，寿司之神

《小森林》系列是由***家五十岚大介的原作改编的电影，《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇，分别独立制作为电影，陆续上映并斩获好评。整个电影看起来让人神清气爽，并且里面做的每一道美食让观众看起来都很有食欲，每一季的开头都是口述一段话，这部电影拍得感觉每一帧都可以作为明信片。其实电影里并没有太多的故事，只是一种叙述的方式讲述在小村庄里安逸的生活。

电影以别具一格的叙述方式和超然脱俗的田园格调征服了广大观众的心，其安静、温馨、淳朴、自然的乡间韵律直指人心最本质最真实的生命诉求，即自己动手，丰衣足食。靠天吃饭是千百年来人类社会得以代代相传生生不息的约定俗成，不分国界亦不分种族，粮食来源于大地，绝不会凭空捏造，无中生有，即使科技发达到我们已全然忘记土地的模样、劳作的辛勤、炊烟袅袅的传统时光，我们也依然不会忘记那一个心心相印、血脉相连的地方-----自然。影片的主人公市子就是在自然之音的召唤中回到了小森林------日本北部的一个乡村中自食其力、丰衣足食而恬淡自怡的。

作为吃货，煲剧狗必须来提名。其实美食剧霓虹国很多。

提名一：《查理的巧克力工厂》

小时候我的梦想就是去这里一日游！永远吃不完的巧克力是多么的诱人啊！

提名二：《大长今》

这个是美食剧经典之作啊！虽然元素多很，唯有美食引我继续磕剧。

提名三：《孤独的美食家》

霓虹国深夜美食治愈剧，剧里出现的餐馆全部真实存在！

提名四：《多谢款待》

同样霓虹国，讲述一个热爱美食的吃货女主6-40岁的人生历程。积极向上的幽默剧。

提名五：《一起用餐吧》

看到这个问题，脑子里的第一个想法就是武林外传，虽然它不是美食剧，但是小时候看到同福客栈的人吃饭，就会觉得超级好吃，一直到现在，它还是我的下饭剧，每次吃饭的时候不知道看什么电视，就会把它打开。

印象最深的有客栈众人聚齐的时候一起吃的发糕

展堂第一次遇见湘玉的时候，做的炒鸡蛋

小郭为了弥补大家没过好年做的饺子，虽然并不好吃

洪掌柜让大嘴做的月饼，结果做了一堆乱七八糟的披萨，汉堡

还有十娘来的时候，大嘴做的一桌子菜

以及剧中的糖葫芦，地瓜干，汤圆，鸡腿，这才是最接地气的美食剧，让人欲罢不能的下饭神剧。

说出10种用米做出的美食有什么？

你好！我是华农老万，很高兴回答关于“说出10种用米做出的美食有什么？”这个问题

能用米做的美食很多，大约有：

1.棕子

粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

2.米糕

米糕，是中国汉族传统小吃食品之一，拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是rice cake，意思是米糕，很贴切。

谢谢！很高兴能回答你的问题。

说起用米做的美食那简直是太多了，不管是北方还是南方，不管是米的初级产品还是二级产品，都可以制作出美味可口的美食来，今天我就讲一下用米做出10种美食。

第一种：白米饭

用米做的最初级，最简单的，算不上最美味，但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食，如：新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。

第二种：粥

说起白米粥，北方叫稀饭水多米少，而南方则叫粥，水少米多，有点糊状，所以叫粥。白米粥作为重要的美食，也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单，就是在开水里面加入一定量的米，熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥，如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等，都是在白米粥的基础上加入不同的食材，而形成不一样的粥。

第三种：米皮

米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的，米皮切成细条，加入辣椒油，黄瓜丝，再来点香醋和芝麻酱，那绝对是人间美味，米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。

第四种：米凉粉

米凉粉大家又叫成都凉粉，是四川成都著名的汉族风味小吃，特别受当地人们的喜欢，米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养，年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人，吃来也格外爽口。

你好，很高兴回答您的问题。

下面是我知道的米做的美食。

第一个:米粉

米粉是用大米浸泡，然后磨成浆，用机器做出米粉。

第二个:米糕

用米磨成粉末，然后蒸熟，放在模具里反复捶打，做成各种各样的米糕。

第三个:糍粑

把糯米浸泡几个小时，放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里，用木锥反复捶打，做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。

第四个:凉皮

把大米磨成米浆，舀一点放在平盘子里，晃匀，放锅里蒸，出锅，有弹性的凉皮儿很多人都爱吃，四川凉皮尤为出名。

大家好，我是爱美食的豆妈！很高兴回答这个问题！

米饭是我们日常生活中最常见的主食，当然，大米除了做主食蒸米饭和煮粥外还可以做很多美食。

一、汤圆

汤圆是中国传统小吃，起源于宋朝。馅料有最初的黑芝麻和白糖，到现在水果馅等各种各样。

二、炒米

炒米也是受小朋友和大人都喜欢的一个小零食。

1.先把米洗干净，滤干。

2.放平底锅里面小火炒。

3.炒至两面金黄,撒少许的白糖，或者是盐,盛出即可。

三、米糕

米能做成哪些食品呢？

不知道你有没有看过一部恐怖电影叫僵尸先生，里面***叫徒弟去买糯米，米店老板基本把米能做的食品全说了，要是问详细的名字比如伦教糕，糯米糕之类的可以去美食板块关注一些美食大佬，然后邀请回答。手打不易，求关注

中国人在学会了将野生稻驯化为栽培稻后，进而培育出许多稻谷品种，接着又掌握了舂米、磨米粉的技术，逐渐就创造出很多用米制作的食物。

1、 米饭 最开始的蒸饭，后有青精饭（乌饭）、包儿饭（明代名品）、羊肉抓饭、竹筒饭、五色糯米饭、八宝饭、炒饭、茶泡饭，金饭（黄菊花煮饭）、香露饭（花露煮的），今日上海的“猪油菜饭”、扬州的“野鸭菜饭”。

2、 粥 汉代以后粥就多了起来。《本草纲目》收录，了50多种，清代《粥谱》洋洋洒洒200多种，除了当主食，还有用来养生保健作用。

3、粽子 端午节必吃食品 我想大家肯定吃过各种[_a***_]的粽子，有的形状还不太一样。

4、用米做的糕 这个可能南方偏多一点，粘性比较大，以甜口为主的。苏州名糕就有数十种，桂花白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、花糕、豆沙卷心糕、九层糕、枣松猪油夹糕等。

5、元宵、团子之类。都很熟悉，马上清明江浙一带吃的比较多的青团

6、米线、米粉。 这是区别于面食又类似面条的一大特色产品。相当好吃，食用地区很广，历史也很久（应该从魏晋南北朝时期就开始），云南的“过桥米线”、广东“炒河粉”都很出色。

1.米面

米面是将米磨成米浆，大锅上置容器，将米浆均匀地浇上一层，大火快蒸成型，将蒸好的米面均匀地切成条状，可以煮着吃，也可以炒着吃。米面本身没有味道，所以汤料很重要，如果能用鸡汤当汤头，味道更加鲜美。

2.粉干

粉干选用优质大米，经过浸泡、粉碎、压条、蒸熟、晾晒的工艺而制成，成品的粉干这样的：

粉干具有颜色洁白、口感滑润的特点，可以炒、可以煮、还可以凉拌，怎样烹饪都很好吃。

哈哈，作为全世界最会吃米的中国人，自然能说，米可不是只能拿来煮而已，就算是大米，在吃货手里，也能做成千变万化的美食……

印象中，日本人很擅长将米饭变成美食，但实际上，中国人会的更多，并且各个地方都有不同的特色，此外东南亚一些国家也会用大米做成各种美食。

一、锅巴饭：最简单的米饭料理，却又让人回味无穷。

二、菠萝饭：酸酸甜甜菠萝饭，让你不知不觉就变胖。

三、蛋包饭：炒饭早已证明，米饭加蛋，快乐翻番！

最后再教大家做一个小甜品：米布丁。

到此，以上就是小编对于云南盖饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南盖饭的做法大全的4点解答对大家有用。