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- 1、鸡腿的做法
鸡腿的做法
1、食材:鸡腿 金针菇 做法:鸡腿正反面用牙签戳出小孔方便入味,加入半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、半勺白糖、10克花椒粒、适量姜片腌制2个小时,金针菇铺底,鸡腿在上,冷水下锅蒸40分钟即可。
2、外皮金黄酥香,芝士奶香爆浆,再搭配鲜美多汁的烤鸡腿,咬下去三重口感在嘴里爆炸,层次感丰富。 食材准备 鸡腿|手抓饼|芝士片|白芝麻|小葱|鸡蛋 具体做法 鸡腿洗净,剪掉根部外皮,用牙签将鸡腿表面扎些小孔方便入味。
3、看你喜欢怎么吃 土豆鸡腿的做法 原料:六个鸡腿、小土豆4个。做法:步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下。步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。
4、准备原料:鸡腿四个,料酒一句,蒜两瓣,小米辣两个,香菜一颗,生抽两勺,醋两勺。 步骤: 鸡腿洗净,冷水下锅,加入料酒,大火烧开后捞出血末,继续再煮到筷子把鸡腿扎透不出血水,捞出洗净冷水里泡一会儿。 把鸡皮去掉,鸡肉撕成条,加蒜末,小米辣,香菜末,两勺生抽,两勺醋,充分拌匀即可。
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