四川寿碗做法大全,四川寿宴菜品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川寿碗做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川寿碗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川方言《偷寿碗》是什么意思？
2. 吃饭的时候，筷子为什么不能插进碗中？

四川方言《偷寿碗》是什么意思？

农村习俗，高龄老人去世后，吃酒席的客人偷偷拿走餐桌上的用过的碗，回家自己使用，据传能沾上高寿的福气。现在一般高龄老人去世，主家一般会特别购买甚至印制纪念用碗，分发给客人，以免客人把承包酒席的老板的碗给拿走了。

吃饭的时候，筷子为什么不能***碗中？

吃饭时，筷子插在饭碗中究竟毁了什么？这是老祖宗留传下来的习俗。一般ji奠故人把筷子插到饭碗中，所以，平时不能这样给别人端饭的，显得不懂道理。为什么给死人上供的饭食要把筷子插到饭碗里呢？有这样的原因，筷子平放有点容易滾落掉，尤其是在下葬时饭碗放在棺材头上，填埋时很容易把筷子碰掉，因而必须的插到饭碗中才稳当当的。这个事吧也不碍别人谁的事，也不违反国家啥事，所以，一直延续至今。

实际上也算带有谜信色彩。其实啥事也没有，不过人家都说那样好，就照那样做好了，省得落个不着调。

为什么说啥事也不碍呢？街坊有一个不孝顺的媳妇儿，给她婆婆送饭时，故意把筷子插到碗里，心想叫你个老东西早些死球得了。老婆婆才不管她那里，只要叫我吃饭就行，现在老婆婆84岁了，硬是啥事也没有。媳妇儿纳闷了，看来这个法不灵不好使呢！这事无形中批判揭露了封建迷信都是骗人的鬼话！

民间有种习俗，家中如果有人去世，在其灵前放置一碗半熟的米饭，交叉插一双筷子，意思是指死者的饭吃到头了，又俗称“倒头饭”。即使到现在，还有许多地方保留着这个习俗，是一种对死者的祭奠，所以许多人非常忌讳筷子插在饭里！

记得，我很小的时候，当时非常调皮，总是去做那些爸妈反对的事情，属于那种很叛逆的年龄。有一次，爸妈做得面条，刚开饭，我抱怨面条太烫，又急着想吃，就淘气的把筷子向碗里一插就跑了，老爸看到我那样把筷子插在碗里，竟然气得把碗往地上一推，听到碗从桌子上“哗”一声摔得稀碎，把我吓得大哭起来……

“**不吃就饿着！不要吧筷子插在碗里！下次再这样就不要吃饭了！”

“为啥不可以这样放？”

“哪有这么多为什么，以后不许这样放置筷子就是了！”

记得老爸平时是很少发火的，尤其对我和哥哥两个！当时好长时间都想不明白为什么会那么在意筷子的放法。

直到后来慢慢的长大才明白了老爸当年为啥那么生气的缘由！

还有另一个说法，古时处决***犯前都要让死囚好好的吃他生命中的最后一顿饭，俗称死前的“断头饭”。而这最后的饭就是把筷子插在饭里送给***的！所以，很多人对筷子的放法还是很忌讳的！

如果，你还不明白碗里插筷子是怎么一回事，那你参加过农村的葬礼就会看到了！往往农村死人的葬礼上，会在棺材前或死人的床前案桌上摆着一碗饭或碗里放着一个馒头，上面往往会插着香或筷子，意思是让死去的人吃好了，免得到了下面挨饿！

因为饭里头插筷子是给死人吃的。

你挨揍是肯定的，这种饭碗里插筷子的风俗，是中国数千年传习下来的。家里死了人，就在灵位前面的桌子上摆上饭，饭里插上筷子，意思是请死人吃饱好好上路。你竖着插筷子，就是诅咒自己家里死人。你家里就那几个人，你想让谁死啊？所以你爹就用简单粗暴的手法捩了你一顿。

首先说，这个教育方法是有问题的。不应该直接就揍你，还吊着殴打，太残暴了，容易造成骨折，你还得去德国骨科。应该跟你好好说话，然后下次你还故意这么办，再揍你也不迟。

你可能说这是封建迷信：我竖着插筷子是为了方便，现在都21世纪了，我为什么不能这么办？

你想，你也就敢在家里这么办。你敢在别人丧礼上戴红花，穿花衣裳，面带笑容鼓掌么？不敢吧。这也叫传统，有个基本的道德，是尊重别人风俗，懂得别人的禁忌。你再想，你家里人还没死，有人弄了你父母的黑白照（带框的）送给你，你啥感想？然后再把放大照摆在你学校门口，前面摆满黄花和白花，还在相片前的饭碗里插筷子，是啥意思？你想不想揍他？

道理是差不多的。

这些人可能是故意的，而你不是故意的。所以我说你爹应该先告诉你为啥不能这样，要好好说。说了以后你还故意这么办，那就真的要急了。别到时候你去老丈人家做客，还这么插筷子，那就是诅咒你老丈人去死。你爹可能知道你是个二笔，不介意，你老丈人知道你是个二笔，那婚事就黄了。别人都知道这茬，你不知道，然后人家说你没教养，你再不服气，掀桌子，跟老丈人闹翻。

回到家，你爹就真吊着你打了。

小时候不好好吃饭，吃饭时连吃带玩，偶尔把吃饭的把筷子插入饭（米饭）中，妈妈看到后怒气冲冲的过来，一把叼去筷子，没好气的说，不吃了把饭搁下，我好向犯了什么清规戒律，觉得好委屈。

长大了才知道妈妈怒气冲天的原因。

把筷子插入饭碗里，像不像庙里烧香把香插在香炉里。这是每个烧过香的人知道的事情。

在我们那个地方还有一个风俗，送葬去世的老人，带孝的长子怀揣一个丧盆子，丧盆子盛有米饭，米饭中插几双红筷子。丧盆子从老人去世那天就放在灵堂中，出灵时由长子抱在怀里，到室外的灵场上祭奠一番，起棺时把它摔碎在灵场，表示老人已经升入天堂。

我是独生子，是妈妈的宝贝疙瘩，希望我长命百岁，不愿意看到这些不阴不阳的东西，所以妈妈特别忌讳，不希望我那由手不吉利的作法。

到此，以上就是小编对于四川寿碗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川寿碗做法大全的2点解答对大家有用。