大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州凉拌素辣椒做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州凉拌素辣椒做法大全的解答,让我们一起看看吧。
凉拌酸甜辣椒的做法?
碗里加入蒜末、2勺辣椒面、2勺孜然粉、2勺白芝麻;锅内热油煸香八角花椒;将热油泼在料中搅拌均匀
步骤 2
步骤 3
调料:大蒜两瓣、盐2勺、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、香油或者辣椒油1勺、鸡精1勺
做法:
1,把青椒和甜椒清洗干净去蒂和籽,改刀切成丝放入盆中,再把洋葱也切成丝放里边,然后放入2勺盐,腌制10分钟,把青红椒腌出水分。
2,青红椒和洋葱腌出水分后倒掉,放入清水中清洗几遍,把盐分清洗掉一部分。把清洗完的青红椒捞出来,把水分晾干。
3,香菜清洗干净切成半厘米左右的小段装入碟中,大蒜拍碎剁成蒜末放入小碗中,同时放入生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、香油或者辣椒油1勺、鸡精1勺,然后搅拌均匀兑成调料汁,让它静置几分钟,让调料充分融合入味,这样拌出来才入味,也特别的香。
4,青红椒水分沥干倒入盆中,同时把调料汁倒里边,把香菜也放里边。
5,然后用手给它搅拌均匀,拌菜大家最好用手拌,因为用手拌得比较均匀,同时也入味。
6,把拌匀的青红椒静置一会,这样会更加入味好吃,然后装盘成菜
贵州凉拌酸汤的做法?
调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状,锅口加凉水,把雪花牛肉倒入锅中焯水,再捞出,用凉水洗净。
用料:鸡蛋 1个,西红柿 2个,金针菇 适量,口蘑 适量,香菇 适量,盐适量,生抽 1勺,胡椒粉 1克,低脂番茄酱 1勺
做法步骤
步骤 1
步骤 2
材料
用法腌青菜50克、绿叶菜200克、鸡蛋2个,汤1000克,熟油35克,精盐、胡椒粉、味精、葱花、香油各适量。
做法
1、腌青菜洗净切丝,绿叶菜择洗干净,鸡蛋磕入碗中搅散。
2、锅置火上,加汤烧开,加入熟油,菜叶和腌青菜,煮至菜叶断生后改小火继续炖煮,慢慢倒入蛋液搅成蛋花,加精盐,胡椒粉、味精调味。
做法:先将大米或糯米淘洗两遍,取第二遍的淘米水倒入泡菜坛中,米加较多的水上锅小火慢煮至米粒开花(半熟),然后把米滤出,将热米汤(注意温度要维持在40℃-50℃)倒入坛中,再倒入少许老白酸汤,加盖碗、浇上一圈水,静置发酵24小时后即成,做法十分简单。
成品辣丝怎么拌好吃?
食材:青辣椒4个,大葱1根,香油少许,味极鲜酱油1勺,香醋1勺,盐少许,鸡粉少许
做法:
1.辣椒和葱清洗干净。
3.分别切成细丝。
到此,以上就是小编对于贵州凉拌素辣椒做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州凉拌素辣椒做法大全的3点解答对大家有用。
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