重庆麻辣心肺做法大全,麻辣心肺的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆麻辣心肺做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆麻辣心肺做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣猪肺最正宗的做法？
2. 粉店香辣猪肺的做法？
3. 香辣猪肺汤做法？
4. 麻辣猪肺火锅底料做法？

麻辣猪肺最正宗的做法？

食材

煮熟的猪肺 一块 、 尖辣椒 两个 、 蒜末 、 料酒 、 醋 、 盐 、 味精 、 香油

烹饪步骤

步骤1/7

辣椒去蒂去籽，切成丝。

步骤2/7

猪肺先切片，然后切丝；蒜拍破切成蒜粒。

步骤3/7

粉店香辣猪肺的做法？

材料：熟猪肺，青辣椒，葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油。

做法：

第一步：煮熟的猪肺备用，大葱，姜，辣椒备用。猪肺自己买生的猪肺洗净煮熟，如果嫌弃费劲可以直接买熟的猪肺。

第二步：猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀，建议买这种长辣椒，它的味道好。

第三步：锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香，如果不喜欢吃得太辣可以不放干红辣椒。

第四步：爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水。

香辣猪肺汤做法？

食材：猪肺500克，花椒适量，姜5片，八角2个，蒜10片，豆瓣酱2勺，料酒5勺，干辣椒20克

方法：

1：洗净的肺凉水下锅，加入葱、姜、料酒焯水。

2：葱、姜、蒜切片，干辣椒切段备好。

3：焯过水的猪肺，放入高压锅加入清水和配料。

香辣猪肺汤的做法：

1.准备食材：猪肺500克、青蒜30克、洋葱20克、蒜末10克、生姜10克、料酒10克、盐2克；

2.将猪肺切片，控干水份；

3.将洋葱、生姜、蒜末拌匀；

4.将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

5.改小火，煮至肉质变软；

6.加入盐、料酒调味即可。

麻辣猪肺火锅底料做法？

猪肺用清水反复灌装，清洗干净，切片放入凉水锅中，加姜片葱段料酒煮开除去杂质洗净沥干水分备用，起锅烧油加冰糖炒糖色，加干花椒，干辣椒段，四川豆瓣酱，火锅底料炒出红油，炒香加入猪肺翻炒均匀，加开水加姜片，蒜片，老抽，生抽，盐，胡椒粉，蚝油，鸡精调味炖煮一个半小时出锅

到此，以上就是小编对于重庆麻辣心肺做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆麻辣心肺做法大全的4点解答对大家有用。