云南甜点小吃做法大全,云南甜点小吃做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南甜点小吃做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南甜点小吃做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南中秋菜谱？
2. 云南中秋家宴菜谱？
3. 云南十八怪十大名菜？
4. 云南传统点心之回饼怎么做好吃？

云南中秋菜谱？

云南中秋节的菜谱丰富多样，充满了云南独特的风味。以下是一些云南中秋节常见的菜品，供您参考：

首先，不得不提的是云腿月饼。这是云南中秋节的传统美食，以宣威火腿为主要馅料，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，深受人们喜爱。

其次，汽锅鸡也是云南中秋家宴上的一道经典菜品。汽锅鸡以鸡肉鲜嫩、汤品原汁原味而著称，能够很好地保留食材的原汁原味，让人回味无穷。

再者，野生菌火锅也是云南中秋节的特色美食。云南的野生菌种类丰富，口感鲜美，将各种野生菌放入火锅中煮熟，再搭配上调料，那滋味真是让人难以忘怀。

此外，酸汤鱼也是云南中秋节期间常见的一道菜品。酸汤鱼以酸辣口感为主，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是开胃下饭的好选择。

云南中秋家宴菜谱？

云南中秋家宴的菜谱丰富多样，充满了地域特色和节日氛围。以下是一些典型的云南中秋家宴菜品，供您参考：

首先，必不可少的是云腿月饼。作为云南中秋节的传统美食，云腿月饼以宣威火腿为主要馅料，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，是节日期间的必备佳品。

汽锅鸡也是云南中秋家宴的一道重要菜品。这道菜以云南特有的汽锅烹制而成，鸡肉鲜嫩多汁，汤品原汁原味，营养丰富，寓意团圆和吉祥。

此外，野生菌宴也是云南中秋节的特色美食。在云南的雨季，各种野生菌类如牛肝菌、羊肚菌等纷纷上市，它们不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值。炒、煮、炖、烤等多种烹饪方式都能将野生菌的美味发挥到极致。

当然，家宴上还要准备一些家常菜。比如板栗红烧肉，板栗的香甜与红烧肉的肥美相得益彰，口感层次丰富。还有凉拌蔬菜，清爽解腻，是节日餐桌上不可或缺的一道菜。

云南十八怪十大名菜？

1，过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一。

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一。

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创。

云南传统点心之回饼怎么做好吃？

昆明传统点心-回饼的做法1 1、面粉，糖，盐，酵母，花椒油，葵花籽油置于盆中（注意酵母不要和糖，盐混合，否则酵母活性会受到影响），最后加入水，稍微混合一下所有原料。 2 2、将稍混合的散面团倒在案板上，用刮板聚合。3 3、开始揉面，象搓洗衣服的手势，一只手转住面团一端，另一只手按住面团的其余部分，往远端搓出。松散的面团揉搓以后开始形成稍光滑的面团。 4 4、一直将面团揉到可以拉出薄膜，拉破的洞边缘呈锯齿状的扩展阶段，就可以开始发酵。5 5、将面团收成光滑的圆形，放到盆中，盖上保鲜膜，进行常温发酵。 6 6、一直发酵到面团涨大了2.5倍，用手指压面团表面，压出的凹痕不会回弹，就说明发酵好了。7 7、将面团从盆中取出，分成10克/个的小剂子。 8 8、滚圆成小球，排入烤盘，烤箱预热140度。9 9、送入烤箱中层，烤15分钟左右。

到此，以上就是小编对于云南甜点小吃做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南甜点小吃做法大全的4点解答对大家有用。