四川面条入味做法大全,四川面条入味做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川面条入味做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川面条入味做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮面肉做法？
2. 如何让面汤更浓郁而不是感觉面汤好喝面条没味道？

煮面肉做法？

猪肉 300g,葱 适量,姜 1-2片,蒜头 适量,水 1000ml,面 依个人习惯,小白菜/青江菜 少许,豆瓣酱 1大匙,酱油 2大匙,米酒 少许糖 ，少许盐 ， 准备好所有食材，猪肉切小块，取一锅煮水，放少许油，炒香葱姜蒜；炒香后加入猪肉，炒至变色。

猪肉变色后转中小火，加入调味料(豆瓣酱、酱油、米酒、糖)炒香后，倒入煮沸的水锅，再依个人习惯口味加入酱油和盐调味；小火炖煮15-20分钟，煮至个人喜欢的汤头浓淡度和肉的嚼劲，汤头即完成，再拿一锅煮面和青江菜，加入另外煮好的面跟青江菜，猪肉面完成。

如何让面汤更浓郁而不是感觉面汤好喝面条没味道？

面条这东西大家都吃过也自己做过，那么一碗好的面条需要哪些东西呢？一碗好吃的面条则需要鲜美的高汤、碗底、精选的面条和美味臊子！

如果你的烫够鲜，碗底和臊子都没有问题的话！你应该考虑一下更换面条，多换几个品种的面条试试。很多时候做出来的东西不够好吃，有很大一部分是可能因为材料的原因，建议多买几家店的面条煮来试试味

看到这个问题，我首先想到的是北方的特色面条炝锅面，食材虽然简单但是因为面条和配料一起煮过的，所以面条充分吸收了汤汁味道浓郁而丰富。配料完全可以按照个人喜好添加，它没有华丽讲究的做法，有的只是北方人豪爽霸气的情怀，喜欢吃面的南方朋友完全可以尝试一下。

材料：

面条适量、猪瘦肉小块、 黄豆芽、小白菜、大葱、盐、生抽、淀粉、油

步骤：

1、黄豆芽洗净沥干，小***、葱切段备用。

2、瘦肉洗净切丝放入生抽、淀粉、一点水拌匀腌制15分钟。

3、起锅热油，先把肉丝快炒至变色盛出。

4、锅里留少许油，加入葱段炝锅。

5、倒入高汤煮开，下入面条煮2分钟，加入肉丝、黄豆芽、小***煮开加盐调味就可以啦。

到此，以上就是小编对于四川面条入味做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川面条入味做法大全的2点解答对大家有用。