重庆肉皮卷的做法大全,网红肉皮卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆肉皮卷的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆肉皮卷的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜猪肉卷家常做法？
2. 很多的肉皮怎么做好吃呢？
3. 猪皮卷炒什么好吃？

萝卜猪肉卷家常做法？

食材:

青萝卜 适量 、 肉末 适量 、 盐巴 适量 、 油 适量 、 酱油 半汤匙

烹饪步骤

步骤1/7

肉末和青萝卜丝加适量油，盐，酱油搅拌均匀。

步骤2/7

揉面

步骤3/7

面擀成薄皮，尽量薄一些，刷一层油，然后均匀放入馅料。

步骤4/7

主料3人份

白萝卜半只

 

猪肉馅250克

香菇80克

辅料

香葱适量 鸡蛋1只 蚝油10克 食盐2克 食油20克 白糖5克 白胡椒粉1克

步骤1

食材准备

1. 猪肉末中加入葱姜、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。

2. 胡萝卜切成薄片，放在肉馅上，用铲子整形成长方形的肉卷。

3. 平底锅中加入油，油热后将肉卷放入锅中，煎至肉皮微微有些变黄。

4. 加入适量的水，加入盐，鸡精，煮至汤汁浓稠即可。

5. 最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

以上就是萝卜猪肉卷的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

将萝卜削皮，切成长条形的薄片，然后将薄片稍微拍松。

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制片刻。

取一片萝卜薄片，将腌制好的猪肉馅放在上面，然后将萝卜薄片卷起来，封口处朝下。

将卷好的萝卜猪肉卷放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到熟透。

取出蒸好的萝卜猪肉卷，放入热锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄即可。

温馨提示：

可以根据个人口味调整调料的用量。

蒸煮时间根据萝卜的厚度和个人口感而定，确保猪肉熟透即可。

可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，增加口感和风味。

很多的肉皮怎么做好吃呢？

准备食材如下：猪皮300克，芹菜1颗，朝天椒5个，色拉油适量，食盐1茶匙，味精1茶匙，姜蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小葱适量

具体做法如下：芹菜切小段，成品猪皮在开水中焯一下，锅中放适量油，待油温4~5成热的将猪皮在油中过一下，而后将猪皮切成丝，待用，锅中留油，放入适量小米椒，干煸一会儿，依次放入葱姜蒜，翻炒几下，将蚝油，生抽，料酒，味精，盐等调料依次放入，下猪皮翻炒一会儿，下芹菜炒至断生即可出锅！

一、猪皮做法

用料:猪皮 2张 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 鸡精 1勺

做法

1.猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下，把刀把多余的油脂刮干净

2.刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好，起锅热油放入冰糖炒至枣红色

3.放下猪皮，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽适量盐，1勺鸡精，翻拌均匀。

4.加水没过猪皮，盖上盖子小火炖30分钟，开盖后转大火收汁

猪皮卷炒什么好吃？

猪皮卷需用温水泡软后再炒菜。可以和黑木耳，冬笋，香菇一起炒，也可以和黄花菜，木耳，生芙面筋一起炒，还可以和洋葱，青红椒，胡萝卜一起炒，还可以和蘑菇，开洋，豆腐一起炒。一般没有什么固定的搭配，只要按自己喜欢的食材炒出来应该都是易于接受的。

到此，以上就是小编对于重庆肉皮卷的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆肉皮卷的做法大全的3点解答对大家有用。