云南牛肉烩饭做法大全,云南牛肉烩饭做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南牛肉烩饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南牛肉烩饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧牛肉烩饭的做法？
2. 豆花牛肉烩饭如何做？
3. 小米辣牛肉烩饭的做法？
4. 卡朋咖喱牛肉烩饭怎么做？

红烧牛肉烩饭的做法？

1· 电饭煲焖些米饭。开始做菜，将牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿切块备用。

2· 牛肉焯水，撇去血沫，捞出热水洗净备用。

3· 胡萝卜、土豆、（青豆，我这个没放），焯水备用。

4· 锅内放油，放入八角、花椒、葱，姜爆香，加入番茄酱炒匀，加水（水量一定多些，要没过牛肉的量）。

5· 锅内水开后放入牛肉，大火烧开，加入老抽，转中火盖盖子炖1小时。（中途不要干锅，可以再加入适量热开水）

6· 炖好的牛肉里加入胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、青豆，加入盐及适量水，继续炖至土豆胡萝卜熟烂。

豆花牛肉烩饭如何做？

做法如下：

1.准备材料：牛肉、洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜、米饭、盐、酱油、料酒、白胡椒粉。

2.将牛肉切成小块，加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟。

3.热锅加油，将腌好的牛肉煎至两面金***，盛出备用。

4.锅中加入洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜炒至香，加入适量盐和料酒，炒一会儿。

小米辣牛肉烩饭的做法？

用料

牛肉 500克

洋葱 100克

香菇 3朵

蔬菜丁 50克

大米 300克

水 600克

酱香烧汁 130克

做法步骤

1、牛肉切骰子块，胡萝卜、洋葱都切丁，食材就准备好了。

葱1段，姜3片，蒜6瓣，花椒适量，八角1个，海天耗油1茶匙，海天酱油1茶匙，海天老抽1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，植物油2勺，香油1茶匙，干红辣椒3个，水适量，盐2克。

1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备放入锅里

卡朋咖喱牛肉烩饭怎么做？

咖喱牛肉烩饭

1.牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后可加少许盐调味

2.将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净，切块，土豆切块后用清水冲洗一下，再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒，胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮，土豆块放入油锅中炸熟，捞出备用

3.炒锅中加入2大匙油，炒香洋葱和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉汤，盐略煮，然后加入胡萝卜，豌豆，玉米粒，土豆块，最后放入咖喱块，再煮5分钟，吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的时候撒在咖喱上

材料

双降牛肉 300g,红萝菠 1个,马铃薯 1个,青花菜 1个,洋葱 1个,印度咖哩粉 3大匙,盐.水.撖榄油 各适量

做法

1: 准备所有材料。

2: 加入印度香料粉炒香，再加入水、马铃薯和胡萝卜块,水量超过食材即可。加入少许海盐,煮滚后小火慢炖至蔬菜变软。

3: 牛肉用涮的方式，一次涮一人份的量（如此牛肉才不会过老）。盘中装饭放上牛肉淋上蔬菜

到此，以上就是小编对于云南牛肉烩饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南牛肉烩饭做法大全的4点解答对大家有用。