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干炸面做法?
用料:干面 (平时水煮面用的) 500,食用油,盐,味精,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
小贴士:油锅要控制火候,不然面条就炸糊掉了哦
麻辣油炸干面条做法
1、先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm左右就ok了,然后在水里泡一下;
2、取出,备用;
原材料:小麦面粉1500克,酵母粉15克~20克,白砂糖150克,温开水600~700克,食用纯碱9克。
作法:
1、将酵母粉,白砂糖放进小麦面粉中翻拌,倒进水,边倒便用筷子拌和,将小麦面粉都搅成面絮状物,再搓成光洁的面糊。
2、将揉好的面糊盖上放到温暖处发醇(怎样面糊放到面盆里盖上,放到了有开水的炒锅里盖上,1个钟头就能发的挺大)到面里都是蜂窝状眼。
简单油炸面食做法大全(1)
主料:面粉一斤
酱料:五花肉一百克、干黄酱八十克、鲜黄酱两百四十克、葱姜多些、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菇两个
步骤:
步骤一、准备好所有食材,首先准备一个碗,倒入干黄酱加入清水搅拌均匀,再加入准备好的鲜黄酱
步骤二、接着开炉点火,起锅烧油,油温三成热倒入五花肉块煸炒至焦黄,这时候锅内油渍会比刚刚多了不少,再继续加入葱姜煸炒
步骤三、待鼻子闻到葱姜的香味,加入调好的酱和少许的盐,转小火慢慢煸炒,加入与酱等量的清水,煸炒到没有流动性即可收工了
步骤四、接下来就是擀面条了,这一步面团要擀得稍微硬些,再把各种配料入锅烫一下,最后面条煮好装入碗中,配料摆在上面,酱料放在最上边,稍微搅拌几下,就可以开吃了,超级美味。
东北小吃油炸刚果怎样做?
1、食材用料:南瓜半个、面粉适量、水适量、盐适量、味精适量、辣椒适量。
2、将南瓜、辣椒切成碎末;
3、将面粉、水、盐、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混于一起调成面糊;
4、用汤勺取一勺面糊,装入有着较长手柄的铁模中,放于热油锅中炸;
5、当铁模中的面糊表层变硬成果型时,将油炸刚果从模里倒出;
6、将油炸刚果浮于油中再炸一段时间,直到外皮金黄酥脆,将其捞出即可。
到此,以上就是小编对于贵州面条油炸做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州面条油炸做法大全图片的2点解答对大家有用。
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