手贵州泡豆腐做法大全,贵州泡豆腐的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手贵州泡豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手贵州泡豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西豆腐泡油豆腐怎么做？
2. 炸豆腐泡的豆腐怎么做？
3. 豆腐泡的豆腐怎么做？

广西豆腐泡油豆腐怎么做？

　　主料：鲜豆腐6片　　辅料：茶油半锅　　步骤：　　1. 新鲜豆腐要选用稍微干一点的，不要水豆腐，清洗一下，横竖两刀，一块分为四砣沥水备用；　　2. 坐锅烧茶油，油温上去，用筷子试试，筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了；　　3. 看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸；　　4. 豆腐四面变成金***，捞出沥油即可。

炸豆腐泡的豆腐怎么做？

食材:

豆腐1块、食盐2勺、食用油适量。

做法:

第一步、豆腐有老豆腐、嫩豆腐之分，炸豆腐泡就要用老豆腐，老豆腐的水分少，更容易炸起泡，而且口感更酥脆。

第二步、老豆腐洗干净，切成2厘米见方的豆腐块，放入大碗中加入适量清水，再加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡半小时。用淡盐水浸泡，能去除豆腐的豆腥味，而且增加了蛋白质的筋性，炸好的豆腐泡比较光滑，不容易裂开。

做法步骤

1. 市场上买的普通豆腐,我买了大约一斤

2. 把豆腐放在蒸笼里，锅开了以后蒸15分钟，（因为我的蒸笼高度有点矮，所以我把豆腐分成了两块）

3. 蒸好了以后，把豆腐切成你所需要的大小

4. 然后锅里放入大约500克花生油，最好多放一些哈，开火以后把切好的豆腐放入锅里开始炸

5. 火不要开的太大，中火就可以哦，然后大约炸10分钟左右，期间用铲子小心翻动一下豆腐，但是不要翻动太勤哈，把豆腐炸的变硬，颜色变成金***就可以出锅了，好了，香喷喷的豆腐泡制作完成了，吃火锅煲汤炒菜都可以，主要是干净卫生，用的花生油也放心

制作：一、把豆腐切成1厘米左右的厚度，有一定厚度才能炸起泡。

二、把切好的豆腐上锅蒸10分钟。取出豆腐控干表面水分备用。

三、锅内放油，油量必须没过豆腐，油温烧至五六成放入豆腐，一直中小果慢炸。

四、一面炸至微黄就翻面，炸到豆腐起泡鼓起来，颜色金黄就可以出锅了

炸豆腐泡

原料：豆腐、食用油、淀粉。

做法步骤：

第1步、准备两块豆腐。

第2步、切成大块。

第3步、豆腐沾一层淀粉。

第4步、油温六成热下锅炸。

第5步、炸制金***即可。

第6步、炸好的豆腐泡出锅了。

豆腐泡的豆腐怎么做？

1.柴火豆腐（老豆腐）两块，用厨房纸巾擦干表面水分，没有厨房纸巾的就把豆腐放在沥水篮里晾半天.

2.把豆腐切成大一点的方块备用.

3.起锅烧油，油温七成热（拿一支木筷子插在油中，筷子周围冒泡泡就说明油温可以了），放入切好的豆腐，用漏勺稍微推动一下，进行炸制.

4.炸至豆腐表面金黄酥脆就可以捞出控油.

5.炸好的豆腐泡晾凉，装进食品袋里，放入冰箱冷藏保存，如果不急着吃，需要放在冰箱冷冻保存。吃的时候直接拿出来涮火锅，红烧，烧肉都可以.

到此，以上就是小编对于手贵州泡豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于手贵州泡豆腐做法大全的3点解答对大家有用。