青椒猪肚四川做法大全,青椒煮猪肚

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒猪肚四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青椒猪肚四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒肚块的家常做法？
2. 辣子肚条的做法？
3. 香辣青椒猪肚做法？

青椒肚块的家常做法？

青椒肚块是一道以猪肚和青椒为主要食材的家常菜，口感脆嫩，味道鲜美。以下是一种简单的家常做法：

### 材料：

1. 猪肚 1个（约500克）

2. 青椒 2-3个

3. 姜 1小块

4. 蒜 3瓣

5. 葱 1根

6. 生抽 1大勺

7. 老抽 少许（可选，用于上色）

辣子肚条的做法？

备料：猪肚1个、油适量、盐一勺、姜3片、青辣椒3个、红辣椒2个、酱油1勺、料酒1勺、生粉2勺、胡椒粉2克、花椒油适量。

做法：把猪肚中倒入盐、面粉和料酒反复搓洗干净。放入锅中，加入生姜和清水大火煮开在，转中火焖煮30分钟，捞出晾凉。

把晾好的猪肚切成条，青红椒洗净切成丝、姜切丝备用。锅中烧油，油热后倒入青红椒翻炒片刻，倒入姜丝翻炒出香味。

倒入猪肚条，翻炒3分钟，加入盐、酱油、花椒油，撒上胡椒粉和芝麻翻炒均匀，关火出锅装盘即可食用。

1.准备150克猪肚，洗干净切成小条，加料酒、辣椒酱、生抽、腌制15分钟。

2.再切适量的青椒块，2根芹菜也切成块备用。

3.锅中倒油，油温七成热，下入肚条翻炒均匀，再下入青椒和芹菜块一起翻炒至断生，加适量盐、鸡精、花椒面翻炒均匀。

4.出锅装盘，肚条这样做，香辣味美，做法也简单，开胃又下饭！

1.准备材料：猪肚、青椒、姜葱、料酒、酱油、盐、味精、生姜、花椒、八角、干辣椒。

2.将清洗过的猪肚切成条，用沸水氽烫至变色后捞出备用。

3.将青椒洗净去籽，切成条状备用。

4.锅中加入适量油，放入姜葱爆香后加入花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味后捞出备用。

5.再次加入适量油，放入肚条煸炒至金***，加入料酒、酱油、盐、生姜继续煸炒。

主料：牛肚条150g，黄花菜30g

辅料：尖辣椒3个， 姜， 蒜苗（也可以用大蒜），酱油，料酒，盐，鸡精，

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，然后清洗两到三次，挤干水份，也可以切断也可不切断；备用

2.牛肚、红尖椒切细长条，切姜丝，蒜苗切断；备用。

4.炒锅放油，姜蒜爆香，入牛肚条翻炒，加少许料酒，炒干一点。

5.入金针菜红尖椒翻炒3-4分钟，加酱油盐糖鸡精，翻炒均匀。

香辣青椒猪肚做法？

1.

锅中热20ml油，10克葱，10克姜，20克蒜，5克花椒，5克干辣椒爆香。

倒入带汤的300克猪肚，倒入半勺料酒和1勺生抽，煸炒至汤汁沸腾，收收汤汁。

汤汁所剩不多时倒入50克青椒丝，加入5克盐，大火翻炒十五秒左右，滴5滴香油出锅。

2.

300克猪肚洗干净后，放入高压锅里，加入3克黑胡椒碎，5克盐，3克味精，300ml水，大火压15分钟，用筷子轻轻扎得透，煮好后斜刀切小块。

100克青椒切小块。

炒锅加热，放入300克猪肚翻炒片刻。

加入100克青椒翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于青椒猪肚四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒猪肚四川做法大全的3点解答对大家有用。