贵州美食菌火锅做法大全,贵州美食菌火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州美食菌火锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州美食菌火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳青椒野生菌火锅的做法？
2. 贵州特色火锅有哪些？
3. 松树菌火锅的做法？
4. 野生菌火锅怎么做？

贵阳青椒野生菌火锅的做法？

1. 野生菌洗干净，稍加浸泡 。

2. 葱姜放入多功能电锅。

3. 加入浓汤宝。

4. 放入野生菌。

5. 加适量清水，通电煮 。

6. 将配菜择洗干净。

7. 将配菜回刀。

8. 汤底煮至鲜香 。

9. 即可添加涮料开吃。

贵阳青椒野生菌火锅是贵阳传统的一道美食，野生菌和青椒的搭配让火锅更加鲜美可口，下面是简单的做法：

材料：

1、野生菌（例如平菇、小金针菇、香菇等，可以根据自己喜好选择） 适量

2、青椒 适量

3、牛肉片 适量

贵州特色火锅有哪些？

贵阳豆米火锅、龙里野生菌肉饼鸡火锅、乌江片片鱼火锅等等基本上是贵州比较出名的火锅，贵州火锅有自己独特的特色。他们的锅底基本上都是自己熬制的特色锅底，不像重庆那边基本都是牛油底料。

松树菌火锅的做法？

材料：

- 松树菌干货 100克

- 牛肉片 200克

- 豆腐 200克

- 鱼丸 200克

- 虾 200克

- 白菜 200克

- 小米椒 2-3个

- 洋葱 1个

- 大葱 1根

野生菌火锅怎么做？

做法:

原料：活嫩母鸡一只约1000克。

野生菌火锅

配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、野菌鸡浓汤火锅底料适量。

配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。

制作方法：

1、姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。

2、母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖，炖至筷子可以插入鸡肉加盐、野菌鸡浓汤火锅底料、胡椒面、葱花即可下各种野生菌一同煮食。

风味特点：鸡肉细嫩，汤清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍胜海味。

制作要点：要尽量选肥一点的母鸡，尽量用原汤煮食菌类，不用蘸水，以免破坏了鲜味。由于野生菌***的缺少，平时我们要想吃到野生菌火锅的话，可以选择野生菌的火锅底料，也有野生菌原味的鲜香。

到此，以上就是小编对于贵州美食菌火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州美食菌火锅做法大全的4点解答对大家有用。