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1. 豌豆煲饭的做法？
2. 竹碗蒸饭做法？
3. 土碗蒸糯米饭的做法？
4. 青豌豆怎么吃？

豌豆煲饭的做法？

材料

主料：大米500g；

辅料：油适量、盐适量、腊肠200g、青豌豆200g、油麦菜100g

腊肠豌豆煲饭

1

将大米淘净，加清水，用食指量，米面到水面，一个关节。

2

洗净的豌豆倒在米上面，加上高压锅盖，按蒸饭功能。

竹碗蒸饭做法？

食材 主料： 腊肠100克 玉米粒30 克 豌豆15克 . 辅料： 胡萝卜10克 香菇100克 粳米50克 糯米100克 . 方法/步骤 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时，腊肠切片，香菇洗净，切粒 将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟。 将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。 竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中。 上锅蒸30分钟，即可出锅。 注意事项 先浸泡糯米4小时，竹筒准备好。

用料咸味： 大米 1碗香菇 3朵香肠 1根鸡精 5g白糖 5g生抽 10ml玉米豌豆粒 适量胡萝卜丁 适量甜味： 糯米 1碗红糖 30g红枣 适量葡萄干 适量枸杞 适量

竹筒饭-蒸出来的米饭口感才好的做法步骤

步骤 1

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香肠洗净切成薄片

步骤 2

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放入锅中小火煸出油。

土碗蒸糯米饭的做法？

糯米洗净，泡水2小时以上，泡好后沥干水，放入1条剪成段的班兰叶，大火蒸25-30分钟。

蒸好后去除班兰叶备用。

厚底锅中放入椰浆、糖、盐和2条剪成段的班兰叶，中小火煮开。之后拣出班兰叶，放入蒸好的糯米饭，小火煮并不停搅拌。搅拌至浓稠，液体都被糯米饭吸收即可。盛到小碗中，再扣到装饰好的盘子上。

椰香淋酱：锅里放入椰浆、盐和糖，中小火煮至微沸。玉米淀粉加水溶解后倒入，小火煮至浓稠的奶酱状即可。

答:土碗蒸糯米饭的做法是:配料:糯米500克，猪五花肉200克，一级红糖50克，白砂糖100克。

做法:糯米陶洗干净最少泡一小时，然后捞出放到蒸笼里蒸熟。备用。

五花肉煮至九成熟，捞出切成薄片，一片搭着一片的放入粗瓷碗中，肉上面加入少许红糖、白糖、蒸熟的糯米饭。上笼再蒸二十分钟。香甜可口的《糖肉扣饭》就做好了。取出，反倒入大碗中撒上芝麻。上桌。

小时候就吃过土碗蒸的糯米饭，现在我来教你如何用土碗蒸糯米饭的方法。

一、将糯米用水淘洗干净后，再用水泡糯米一个小时。

二、糯米泡了一个小时后用土碗装上糯米再放一些水在土碗里，放入大蒸锅里加热蒸半个小时左右，这样蒸出的糯米饭香软可口，大家可以试试。

做法如下：

1. 糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是做法如下否过芯，蒸到糯米完全蒸熟。

2. 锅中倒入少许玉米油，倒入红糖。

3.红糖需要完全熬化，起泡。

4.红糖起泡后迅速关火，将蒸好的糯米饭倒入，翻拌均匀。

5.碗中摆上红枣、葡萄干等自己喜欢的干果

6.将糯米饭倒入碗中、压实。

7.装糯米饭的碗盖上盖子，再盖上锅的盖子，上锅小火蒸1-2小时。

青豌豆怎么吃？

这个季节青碗豆最是美味。我们家经常吃豌豆都是熬粥吃。其实豌豆还有很多其他吃法。都很美味。

1.豌豆熬粥。我一般都是大米豌豆粥。用砂锅熬。先把大半碗大米洗干净，倒入砂锅中，加满水。我家砂锅基本上刚好可以煮四碗粥。开火，洗豌豆，加入砂锅中，不加盖熬，不时搅拌，把沉底的米和豌豆搅拌上来，以免粘锅。锅烧开后，小火熬至大米软烂，期间需要不时搅拌，这样熬出来的粥又稠又浓，还不粘锅。盛上一碗，闻着香极了。有豌豆的清香。

2. 豌豆玉米胡萝卜虾仁。 这几样都是固定搭配了。经常放在一起炒。我一般因为带孩子的原因，都是懒人做法。把豌豆，玉米，胡萝卜丁炒七八成放入虾仁接着炒，直至全部炒熟。孩子们特别喜欢吃，也很下饭。

3.豌豆炒鸡蛋。把豌豆炒熟放入鸡蛋液，这样炒出来的豌豆裹入鸡蛋中。特别鲜香。

4.豌豆炒肉末。这个肉末炒的时候一定要放入葱姜，入油锅的时候，炒一会儿一定要滴一点醋。这样会激发肉的香味。

今天早上( ^_^)／就去买豌豆，给孩子们做一顿。😊😊😊

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