贵州高梁面粉的做法大全,高梁面粉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州高梁面粉的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州高梁面粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱面粉怎么做法？
2. 高粱面粉怎么做好吃？

高粱面粉怎么做法？

1、酵母粉适量用温水化开，将所准备的杂粮混合高粱面粉，随后加入适量纯牛奶揉成光滑面团；

2、杂粮加高粱面粉和面，然后就开始等待发酵，发酵时间根据面团多少，外界温度来决定的，一般一个小时左右即可；

3、面发酵好后把面团揉捏成想要的形状，做成馒头，放入蒸笼里，在下方加入水进行蒸即可。

食材用料：

高粱面70克、普通面粉210克、水140克、酵母3克

制作过程：

1、首先我们先将水中放入酵母，让其酵母进行融化，然后放入高粱面。

2、将其先用筷子搅拌成絮状，然后下手将其混合揉成一下光滑的面团，盖好盖子或者保鲜膜让其进行一下室温发酵。

高粱面粉怎么做好吃？

准备食材如下：高粱面70克，色拉油10克，酵母6克，元贞糖2克

具体做法如下：所有材料放入搅拌桶中加入清水，面粉成团后，再加入少许油继续揉至光滑，然后发酵两倍大备用，发酵好的面团揉均匀光滑，切成等份小剂子，每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯，把馒头生坯放入蒸锅，继续发酵15分钟，然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟，蒸好焖至2-3分钟即可。

高粱米面酸菜蒸饺最好吃：做法开水烫高粱米面加少许白面和面，酸菜剁碎和上油梭子（猪🐷五花肉馅热锅炒一下）放入葱姜末，生抽，老抽少许，耗油，料酒，精盐，鸡精，和均，包好，水开20分钟闷3分钟，正宗的东北杂粮面饺子出锅

到此，以上就是小编对于贵州高梁面粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州高梁面粉的做法大全的2点解答对大家有用。