韭菜炒蛋云南做法大全,韭菜炒蛋云南做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒蛋云南做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韭菜炒蛋云南做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南拌卷子菜的做法？
2. 韭菜炒蛋粉条正确做法黄磊？

云南拌卷子菜的做法？

凉拌卷心菜做法一：

卷心菜、大蒜、花生油、花椒、味极鲜酱油、盐、米醋、香油、蚝油各适量。卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，撒在切好卷心菜上。

锅里放油，放花椒爆香。捞出花椒不要，趁热把油浇在蒜上，拌匀。加盐，味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

　　凉拌卷心菜做法二：

卷心菜丝1500g，洋葱丝120g，胡萝卜1条，苹果1个，酸奶240ml，美乃滋60ml，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白酷1大匙，姜末1/4大匙，芥末酱1/2大匙。

胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用；将卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合；将酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀；将上两步的酱和菜丝混合均匀后，放在冰箱里至少冷藏3小时，取出后即可食用。



　　凉拌卷心菜做法三：

卷心菜400克，红辣椒15克，盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克。

卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；红辣椒洗切丝备用；将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；盐、糖、乌

主料

香菜适量，紫甘蓝（卷子菜）小半个，辣椒油适量 ，白醋适量，鸡精少许 ，白糖适量，芝麻油适量， 花椒油适量

步骤1

紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右

步骤2

用料:

卷心菜 1个 、蒜 6瓣 、小米辣 2个、香油 1勺、 盐 4克、 生抽 1勺 、蚝油 1勺、香醋 1勺 、花生油 20克 、辣椒面 1勺、熟白芝麻 1勺

做法:

1. 提前准备好所有食材。

2. 将卷心菜撕成小片，放开水中焯水一分钟左右，捞出放冷水中过凉，攥干水分，放入大碗内。

3. 蒜和小米辣分别切碎。

4. 小米辣和蒜放入小碗，倒入辣椒面、熟白芝麻和盐。

5. 加入生抽，香醋，蚝油，香油。

6. 最后浇上半勺热油。

7. 搅拌均匀。

第一步，准备一碗冷水，加入一点食用碱，搅拌至融化均匀蒸制七八分钟即可，祝大家做出好吃的菜卷子。

第二然后把面粉加入淀粉和盐，慢慢倒入水用筷子搅拌，再揉成软一点的面团，然后盖盖子醒面。

第三选择好的韭菜，然后洗净晾干，要用的时候切成末，晾韭菜的水分，调馅会少出水。

鸡蛋煮成块切碎，加入盐和香油，香菜，韭菜，搅拌均匀，五花肉馅把酱油水份炒干。

然后把粉条、豆腐倒入锅中搅拌均匀，再把鸡蛋韭菜放进去。

鸡蛋煮成块切碎，加入盐和香油，香菜，韭菜，搅拌均匀，五花肉馅把酱油水份炒干。

然后把粉条、豆腐倒入锅中搅拌均匀，再把鸡蛋韭菜放进去。蒸制七八分钟即可，祝大家做出好吃的菜卷子。

韭菜炒蛋粉条正确做法黄磊？

韭菜炒蛋粉条正确做法步骤：

1、准备食材：韭菜1小把，粉条1小把，鸡蛋3个，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，盐1小勺。

2、先把韭菜洗干净，洗干净之后再韭菜切成差不多的长条。

3、然后把粉条用热水泡软在，这样可以让粉条更快熟。鸡蛋也事先打好。

4、先在锅中倒入适量的油，然后把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒熟。

5、鸡蛋炒熟之后放入韭菜段，一起翻炒。

6、等韭菜变软之后，最后再放入粉条一起翻炒。

7、加入生抽、耗油、白糖、盐进行调味。

8、把煮好的韭菜鸡蛋粉条装盘就完成了。

到此，以上就是小编对于韭菜炒蛋云南做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒蛋云南做法大全的2点解答对大家有用。