重庆油麦粑粑做法大全,重庆油麦粑粑做法大全***

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1. 莜面是什么材料制作的？
2. 在生产队的时候，你经历过哪些事让你终生难忘？

莜面是什么材料制作的？

莜面主要是莜麦面粉制作成的，别名油麦，学名是“裸燕麦”，是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面。

其实这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

莜面主要是莜麦面粉制作成的，别名油麦，学名是“裸燕麦”，是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面。

其实这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化(晚餐最好不要吃)，要少吃。莜面是河北省张家口市，山西省北部大同盆地地区，以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。营养价值1. 莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用 ;2. 经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 ;3. 莜麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，莜麦能解便秘之忧 ;4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 ;5.莜麦含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘

莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成饸饹、窝窝、储格、拿糕、饺饺、傀儡、丸丸、馄饨、拨面等，也可以加工成炒面、糊糊、燕麦片等，不仅成为当地人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。

比如可以把它做成莜面窝窝，步骤如下

在生产队的时候，你经历过哪些事让你终生难忘？

***时期，大队召开忆苦思甜大会。大队革命委员会通过排查，找到大仅有的两家过去当过长工的人。

大队革命委员会主人如获至宝，马上带领部下亲赴两家，做战斗动员。

第一家是个老太太，主任向她说明来意后，老太太就不高兴了，说：咱不能说昧良心话，我们种的我们一家子的地，他们家的人都在外面做生意，没有人在家。打下的粮食我们吃剩下才是他们的，没有人家的地，我们一家人都不知道怎么活。

大队革委会主任听罢，摇摇头说：这个老婆子真落后被人剝削了都不知道，走，去另一家。

第二家是老两口，一生无儿无女。大主任吸取上一家人的教训，先不说明来意。先是问寒问暖，然后问老两口过去受过苦没有。最后才说，你能不能把过去受过的苦讲出来给大家听听。

老两口答应了，主任带领部下高高兴兴的走了。

忆苦大会如期召开，大喇叭播唱着：天上布满星，月芽儿亮晶……。

老长工在主持人的陪同下走向***台，主持人用手指敲了敲麦克风，然后对着麦克风喂喂两声就离开了。

老长工坐在***台上，对着麦克风说道：过去的日子那是真苦，有一年，说吃糠咽菜那是享福，挖野菜地里没有，树叶子被人摘的都长不出来，我们两口子腿肿的老粗，我家老婆饿的起不来床，差点饿死了。

老人说着，眼睛里就流出了眼泪。

到此，以上就是小编对于重庆油麦粑粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆油麦粑粑做法大全的2点解答对大家有用。