四川苦瓜煎蛋做法大全窍门_四川苦瓜煎蛋做法大全窍门图片

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本文目录一览：

• 1、谁知道苦瓜煎蛋怎样做才好吃?
• 2、苦瓜煎蛋的好吃做法?
• 3、苦瓜煎蛋的做法

谁知道苦瓜煎蛋怎样做才好吃?

做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

苦瓜对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。

苦瓜煎蛋 主料：苦瓜半根。辅料：鸡蛋2个。调料：食盐3克，红甜椒少许，胡椒粉，料酒10克，油适量。

苦瓜煎蛋的好吃做法?

步骤1 准备食材：苦瓜50g、鸡蛋3个、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油适量。步骤2 将洗净的苦瓜从中间切开，然后去瓤，切成小薄片。步骤3 锅中倒入适量清水，加入盐、色拉油，将水烧开。

做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

做法步骤：第1步、准备材料。准备两个鸡蛋，鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀。第2步、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片。第3步、葱切成小碎粒。红甜椒切丁备用。

苦瓜洗净，对半切开，用不锈钢的勺子去瓤。先切长条，再切薄片。胡萝卜，尖椒，葱各切成小丁，鸡蛋打成蛋液。把切好的小丁都放入打散好的蛋液碗里。加入少量盐，胡椒粉。加入少量料酒。

苦瓜煎蛋的做法 珍珠苦瓜一根，对面剖开后挖干净中间的瓤，切薄片。

苦瓜煎蛋的做法

1、做法：苦瓜对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。

2、苦瓜煎蛋的做法 珍珠苦瓜一根，对面剖开后挖干净中间的瓤，切薄片。

3、正确的方法，然后，让我们用苦瓜做一个甜煎蛋。材料：一个苦瓜，1/2个红辣椒（去籽切碎），3个鸡蛋调料：1/4茶匙盐，1/4茶匙胡椒粉练习：将苦瓜切去头尾，再切成4条。用铁勺刮去果肉。将苦瓜切成小块。

4、做法： 将苦瓜对剖开，切薄片，放入碗中加盐腌制；将鸡蛋磕入碗内，加料酒、盐打散；锅内倒油烧热，爆香蒜片后倒入苦瓜翻炒至变绿；将苦瓜尽量铺平，倒入蛋液煎至两面金黄即可。

5、做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

6、做法：苦瓜切成碎丁；然后加入盐腌制一下，腌出苦水后将水倒掉，可以减轻苦味。

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