重庆包菜咸菜做法大全,重庆包菜咸菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆包菜咸菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆包菜咸菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 包心菜腌菜做法前十名？
2. 包菜芹菜咸菜做法？
3. 腌圆白菜小咸菜的做法？
4. 包菜腌制咸菜最简单的做法？

包心菜腌菜做法前十名？

1、食材：包菜：200g、油适量、盐适量、苹果适量、大蒜适量、韩式辣椒酱适量。

2、包菜掰成一块块的。

3、清洗干净包菜。

4、然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。

5、腌制后的包菜会出很多水，用力把里面的水攥掉。

原料：包心菜、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、白醋。

做法步骤：

第1步、包菜清洗干净，沥去水分。

第2步、包菜切细。

第3步、放在大盆里，加盐搓软出水。

第4步、挤去水分。

第5步、包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。

第6步、装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。

包菜芹菜咸菜做法？

1

首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用。

2

然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用。

3

接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中。

4

锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开。

5

煮好后关火倒入碗中，进行冷却。

腌圆白菜小咸菜的做法？

圆***咸菜的做法一

材料：圆***一棵，苹果1个，胡萝卜0.5斤，葱2棵，姜4-5片，蒜1-2瓣，盐，糖，辣椒粉(最好无籽)0.2斤，工研酢。

做法

1.***叶洗净，用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦)

2.胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状)，放入容器中，放一层，撒一层盐，3.放满后，上置重物，停放过夜。

腌制圆***小咸菜的做法如下：首先，将圆***洗净切成小块，撒上适量盐腌制半个小时至出水；

然后将腌好的圆***放入干净的密封容器中，加入蒜末、生姜丝、干辣椒、白糖、醋和适量的酱油，搅拌均匀；

最后盖好容器，放置在阴凉通风处发酵2-3天，即可食用。这样做出的圆***小咸菜口感酸爽、香辣可口，适合搭配饭菜或者当零食食用。

1.把包菜叶子剥下来，放到清水中投洗干净，再把包菜用手撕成大小均匀的块。

2.芹菜摘去叶子，投洗干净，再把芹菜切成段，尖椒和小米辣都斜刀切成段。

3.把包菜和尖椒段，小米椒段一起放到盆内，翻拌均匀，撒上盐，翻拌均匀，把包菜揉搓一下，腌制2小时，把包菜腌出菜水。

4.准备好调料，大葱切成条，大蒜切片，姜切丝，酱油用普通生抽酱油就可以，用海鲜酱油味道更好。

5.锅内加入油烧热，下入葱条，姜丝，蒜片，花椒，大料，小火炒出调料的香味。

6.淋入酱油，加入白糖，烧开，小火煮4-5分钟，把调料的味道煮出来，关火，将葱姜蒜和花椒大料捞出来不用，把煮好的酱油汁凉晾。

7.包菜腌制到时间后，用手把包菜的攥一下，攥去包菜的水分，把包菜放到容器内，容器内要擦干净，没有生水，容器最好选用带盖的，用保鲜盒或者玻璃罐子都可以

包菜腌制咸菜最简单的做法？

1、准备新鲜的包菜一个，鲜辣椒适量，

2、把包菜最外面一层扒掉，清洗干净，去掉根部，撕成小块，加入1勺食用油，搅拌一下，腌制30分钟，逼出里面的水分，菜叶会变得软绵绵的。

3、准备两瓣大蒜，切成蒜片，生姜切成片，小米辣切成小段，再准备几粒花椒、八角。

4、时间到了，包菜已经腌出了不少水分，找一块干净的滤布，铺平放入包菜，包好挤压出多余的水分，放入碗中备用。

5、锅中加入适量食用油，放入花椒和八角，翻炒一下。

到此，以上就是小编对于重庆包菜咸菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆包菜咸菜做法大全的4点解答对大家有用。